| 6.1 什么是养生 " k) D1 C2 B6 m9 {  F; f$ D/ w0 S
 P' G  u4 M8 w# E9 H# D+ K/ L" W不吃早餐为什么容易得糖尿病
 ( e1 c& m5 w, R3 O盗窃案为何多发在凌晨2-3点# o- C- C" C* ~1 J4 g
 午间小睡为什么能养心
 : Z& ^, ~' F$ l脸上长痤疮和胃有什么关系& K2 F0 C) b% u: X% h$ \
 便秘为何与肺相关
 4 h9 f8 ^$ j  K2 G) k. z) C晚上十一点为什么最好睡觉! w9 q# b4 t9 B
 鸡为什么一定要炖而鸭一定要烤% x- g8 l  R% g6 n* F8 g
 人为什么每天要吃盐2 Z8 n# |2 k1 L3 e1 l
 一年十二月,一天十二时辰* k" E& N% k, ~; \4 ], s) T3 ^
 十二个时辰十二次养生
 & B  q1 e1 f; ]6 `4 m2 ~人体有五脏,北京有九个城门。北京城和人体养生之间似乎风马牛不相及。但是北京中医
 ( H$ H1 w; z  m: V药大学副教授曲黎敏认为,北京的九个城门恰好对应着人体五脏的功能。那么心和前门是什么关系,肾和安定门又是什么关系呢?
 6 Z6 Q/ I9 c& ?/ G: T: D6 I; l& x$ z北京中医药大学曲黎敏副教授:
 ' R+ Y2 U; e2 m( S9 n( b我经常会提到一个观点,就是哪怕懂北京城也可能懂我们中国的养生之道。比如说过去大
 9 R0 C8 O# ]8 I0 [家都听说过有一个九门提督鳌拜(鳌拜的图片),实际上就是指的是原先主管北京九个城门的这么一个官员。那么关于北京的九个城门是怎么样设计的呢?
 8 L: {% I4 ?) L7 l! h北京的九门分布如下:北方,德胜门、安定门;南方宣武门、崇文门,正南为正阳门,也3 d. B7 G  y  ?7 U, f! n8 D
 叫前门;西方为西直门、阜成门;东方为东直门、朝阳门。除南方只有一个门之外,其余三个方向都是两个门。
 " S1 M, O  P( z7 U, n北京中医药大学曲黎敏副教授:5 H% O3 J  H9 {  d% p
 前门过去只允许走一种车,也就是龙车,就是说皇帝每次出去祭拜天坛的时候,才可以出
 % J% l. o3 e( z+ l+ g入这的这个车,那么在中医之学里边呢,它是怎么认为呢?就是南方为心,主散。所以在过去来讲,在传统社会当中,就认为天下就只有皇帝是散得起的,所以只有他可以出入南门。那么在正阳门的旁边呢,左边是崇文门,这个崇文门它代表的是什么呢?为什么这个名字叫崇文门?实际上在过去它只走一种车,叫做酒车。那酒在传统文化当中相当于生发,那么在医学上讲呢。实际上它涉及到我们人体一个肝的概念,就是肝是主生发之气的。那么崇文门实际上,就是相当于文官走的路,是走文化的。
 $ o, f/ n. A& g/ ^2 m" z那么在正阳门的西侧呢,还有一个门,叫什么呢?叫宣武门,宣武门它所守的气是肃杀之
 : L6 O. |; C( A  r气。所以宣武门在旧社会只允许走刑车,所以我们在中国文化文化当中大家都知道有一个成语叫秋后问斩,就是到秋的时候才可以杀人。就是说在天地之气里边走到秋天的时候,才有这种肃杀之气。身体里的一个概念就是:肺气,肺气主肃降,一身之气。) a4 ~7 H4 S# J: Y( O8 m! }% d
 前门与心、崇文门与肝、宣武门与肺都有对应的关系,在北京城的北边开了两个门,也就
 + j: V. W/ G; H+ K' H9 l8 N是德胜门和安定门,又跟我们人体有什么关系呢?$ j/ f4 x$ k! F) w
 北京中医药大学曲黎敏副教授:2 j6 Q5 L5 P$ ]% |* c3 x0 {5 p" F# r
 北方应该是在,在中医里是归属于肾。它的取相是取相于肾,那么肾主藏精。
 ! j1 ]. E! }5 H3 c# n" ~“肾主藏精”,意思就是说肾的主要功能是收藏精,精是什么呢?精就相当于钱,是人体中最重要的东西,一般不能轻易调用。9 V) ?( t0 k$ R* w
 北京中医药大学曲黎敏副教授:
 - t* c) Y: t/ e8 R. n) l那么既然肾主藏精,应该是不开门的,那么恰恰在北京城的北边开了两个门,一个是叫安
 ' z+ g( U1 q. L7 N, v定门,一个是叫做德胜门,这两个门它允许走的车是什么车呢,是军车。安定门是出征打仗,出兵的时候走的门,然后呢得胜,回朝的时候,就要走德胜门。就是说,假如我们肾精非常足的话,我们才可以安定,才能出去出兵打胜仗;然后呢,如果我们肾精特别足的话,我们才能够得胜。
 3 A9 N  d- W$ l3 B; a" D% z从医学上来讲呢,就是说我们的那个,就是肾精这个地方虽然是不可以轻易开泄,但是呢,有出就一定要有进。所以也是我们中医里边经常我们会提到一个观点,就是补肾的这个问题。我们一定要,我泄掉多少,我一定要补回去多少。& `. E0 f. m2 N3 S  F
 那么另外几个门呢,比如朝阳门在过去只许走粮食,因为粮食也主东方,也主升发,然后
 % ^  ^! d, u- p) T- [9 B7 y+ L6 R( g呢,东直门专门走木材的车,运木材的车。像西直门呢,是专门运水的,和阜城门是专门运煤的,它走的是在五行里,西边为金,东方为木。, M' t( a5 ]! H0 X9 @, V
 中医讲“保命先保胃”,脾胃就像家庭中母亲的角色,如果母亲生病,全家难受。比如痤疮,在中医看来就和胃有直接的关系。这又是怎么回事呢?5 l: `8 o/ U" @; X0 U. `7 a0 u
 北京中医药大学曲黎敏副教授:, L/ E% ?5 d% v- f: i
 实际上呢,生座疮的小孩子往往有两个特点:一个是酷爱冷饮。还有一点呢,就是有可能会情致压抑,很郁闷。
 % \- ^$ i% |  Q* A0 ^+ d由于酷爱冷饮和情致压抑,就造成了胃的伤害。那么冷进就会形成胃寒,在我们人体当中形成胃寒。但是大家记住,人体是有自保功能的。就是里边老有冷饮,老有寒结在里边的话,那么你这个胃火就会越来越往上攻,攻的最后长到,攻到脸上就是座疮。额头、脸部,就是座疮。所以治座疮有一个很好的办法。治座疮就要想一个问题:你是帮助胃火呢,你是帮助胃寒?那么一定是帮助胃火,把这个寒全都破掉。
 3 Q# x- F( {0 W5 p6 f2 e3 l) u北京的九个门对应不同的方向和不同的功能,人体的五脏也对应不同的方位和功能。那么人体的中央是哪里,有什么功能呢?) Z$ \  q, `0 D) M7 z& t% \
 北京中医药大学曲黎敏副教授:! m2 \, W# B0 @3 f( B3 p) [- f: `
 那么中央呢,中央是什么呢?有点类似于我们中医所讲的脾胃:这个脾胃你要运化,所以天下之人,熙熙攘攘皆为利来,皆为利往。就是我们每天都要吃饭,每天都要去运化。可能北京城老这么堵车啊,所以我们的运化通途啊,都已经被堵塞了。这是就会影响到我们一些东西。那么刚才大家听完这些,觉得蛮有趣。感情懂了北京城也能懂得养生之道。比如说,北方不要过分地开泄呢,然后呢,东方肝气一定要升发,不可以压抑肝气。西方一定要保持一个肃降的,就是肺气一定要保持一个肃降的状态。中央脾土呢,脾胃一定要保持一个运化的状态。所以在中国养生当中有一个很重要的概念就是一定要顺其自然。
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 中国古代有一句俗语:叫做冬吃萝卜夏吃姜,不用(劳)医生开药方。  t- W% W$ I, [. a7 f, u/ Q! t
 在夏天来讲,夏天我们阳气,用中医学来解释,就是阳气全部浮落于身体四肢。那么呢,' Y5 J9 M7 @: [
 实际上在我们的(体内)形成一个寒湿的格局,说句大白话就是说,在到了夏天的时候,我们的五脏六腑是最空虚的。所以夏天吃东西一定要非常地慎重,比如说喝冷饮就不是很适合的,恰其因为里边是寒湿的格局,所以夏天的时候我们要吃些什么呢?姜类的,一些很温性的东西。9 t/ |' s5 @9 ?. }( J: Q- i0 j
 《本草纲目》中说到:姜,性温,味辛。中医讲究均衡,体内寒湿就要用温性的食物去补。
 : d- z$ u2 h8 b  X/ G: h1 h- m螃蟹性寒,所以吃的时候要放姜末。4 H) {  d8 \  |$ \
 北京中医药大学曲黎敏副教授:: k8 G. k& C- `0 w$ i8 I
 周代的时候,关于养生,他那个时候最推崇医生是食医,就是通过食疗的方法,来给他(皇帝)制作一些食物。然后呢,来养生。那么在夏天,他就非常强调吃一些羹,就是羹剂的东西。而那些羹实际上,实际上都是以一些温热的,而且要把菜剁得很碎。以利于夏天的消化和吸收。+ q1 U) n, D3 g& V) H; p
 夏天是我们吸收能力最弱的时候,所以中国文化也是讲究夏天不进补。因为补品全部都是有滋润之气。然后到了冬天呢,现在正是冬天,冬天我们的人都是有自保功能,我们的阳气都回到我们的体内来,这样形成一个内热的格局。就是恰恰冬天的时候,我们身体里边形成一个内热的格局,所以像这种情况下呢,像吃一些清凉的,顺气的东西,对我们人体是会非常非常地好。比如说萝卜。: {6 N1 d0 ~. ^9 ]! j6 f$ v
 那么春天和秋天应该多吃什么呢?根据《周礼》记载:春天要多吃五谷杂粮,吃的是头一年的种子,可以帮助人体舒展生机;到秋天,可以吃点酱类的,酱是发酵的东西,有利于吸收。古人将一天分为十二时辰,每个时辰对应一个生肖。中医认为人体有十二经脉,一个经脉管一个时辰,相对于每个时辰都是不同的经脉值班。胆主决断,胆经却对应子鼠,这是为什么?" I1 R, }/ A, L$ g$ D) W; p
 第一个时辰,子时,夜里十一点到次日凌晨一点,胆经当令
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 那么在中医呀,在《黄帝内经》是认为是胆经当令,那么什么是当令呢?当令实际上就是
 3 m9 R. p0 ?2 l$ T值班,就是在这个时间段是谁来值班呢,是由胆经来值班的。那么这个夜里11点到1点,我们这个时间段最重要的是什么呢?
 ; n5 \$ @7 p( Y- G1 B4 A( \, ]第二个时辰,丑时,凌晨一点到三点,肝经当令
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 在中医里边,认为肝开窍于目,这个眼睛,成天到晚老这么睁著,实际上我们耗的是肝气。
 / \( A6 z" f; r  X2 B" F/ b7 D第三个时辰:寅时,凌晨三点到五点,肺经当令
 ! m) r* a5 U( g5 D0 c曲黎敏:4 M; K0 D6 f' ]  M/ ?$ U
 那么这种时候人应该保持一个什么状态了?人一定是在一个深度睡眠当中。实际上我们睡( }- l7 l# H% D" k
 的最沉的应该是三点到五点。这就打一个比方,像什么呢?有点像植物啊,大家去田野里会发现,植物的拔节,不会是白天蹭蹭往上长,植物的拔节都是在夜里,我们甚至在田里会听到植物拔节的那种声音,往上窜的那个声音。
 d7 p1 D2 L( g0 Q. P) u2 {3 u第四个时辰:卯时,早晨五点到七点,大肠经当令7 @* @/ ~: c: Q! y0 U- k3 f( |
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 这个时候天渐渐地亮了,所以这叫天门开。然后天门开了以后呢,这个人体呢表现在人体
 & s7 f6 n4 ~- \上应该是什么呢?应该是地户开。地户,所谓地户,天门对地户嘛。地户就是指的人的肛门,又叫做魄门。
 9 U3 R+ A3 W) g4 R第五个时辰:辰时,早晨七点到九点,胃经当令# |# W/ P7 _, Y3 s
 曲黎敏:
 + y# ~* C: }' ^6 H& [; l吃早饭就有点像什么呢?有点像春雨贵于油。就是你该补一点阴的东西了。这个虽然,哪
 * X( [1 C! u' z怕很少,但是它非常的精贵。
 6 U& F4 r0 D) v8 I; T6 E) f9 L5 v第六个时辰:巳时,早晨九点到十一点,脾经当令1 Q$ p- U/ z' u# b- F! C
 曲黎敏:
 1 B2 Y6 B# l8 q5 q+ x9 Z这个脾它这个旁边是个卑女的卑。那么我经常把它比喻成什么呢?在五脏里其实脾是一个
 ; j! J! M7 n% B8 R3 @- y" [6 b小丫环。
 i' O2 }, V& y- x第七个时辰:午时,早晨十一点到十三点,心经当令7 ]* a, M8 J9 h2 i: _
 曲黎敏:& i; V# r  H, _) j  x4 V  `/ W5 f
 到了午时就要养这一点,阴。那么子午就出现一个很大的问题。子午是阴阳的交界时间,5 d2 A" Z* i' l* A  \8 K
 阴阳的交界时间我们中医认为是什么,在这个交界的时候我们人体要注意一点,就是尽量地不干扰天地自然的这个交界过程。那么你既然不干扰它,就只有一件事去做,睡觉。
 # t' i/ q; O8 h8 z第八个时辰:未时,十三点到十五点,小肠经当令9 [" k# G: R# ^) `( V
 曲黎敏:
 ( u& g4 `- {! `- ]这个小肠经的功能主要管什么呢,打个比方,我们天天收钱,收好东西,但是自己不能花。
 & L. I6 L8 Q  O' q第九个时辰:申时,十五点到十七点,膀胱经当令
 9 f& g5 c! Y$ A! t5 U# I& B曲黎敏:% N* P0 R( c" ^4 {& r9 W/ z" ~' j
 就是膀胱经气如果不通的话,我们会出现明显的记忆力衰退。
 ' P7 m& Z7 h, M( U0 o第十个时辰:酉时,十七点到十九点,肾经当令$ W( e: J7 j" h8 U4 B  r. Y) ^
 曲黎敏:
 - Y. q% O  o$ C* K$ T5 t当你端这个水杯或者酒杯的时候。有的人就手怦怦抖,这个抖本身就是肾精不足的相。
 1 k2 o6 O  z! `9 M第十一个时辰:戌时,十九点到二十一点,心包经当令
 v' J8 L  b. g5 E. g% S. G4 L曲黎敏:( H# C4 ?: C' h  p" Q* Q
 如果你的中指你的中指麻木或疼痛的话,那是心包经的病。
 & H, K, Z# y6 a0 l# H$ H* Y: v第十二个时辰:亥时,二十一点到二十三点,三焦经当令) D  p; ~1 K. m0 S
 曲黎敏:7 \. M0 r1 ]7 y+ z9 E
 说文解字当中,第一个字是一,一字代表什么呢?第一个字是一,最后一个字是亥,叫始; l6 c. H  X: \. ~
 一终亥。, P7 s% H6 m' q) Z# M- j; K
 为什么生气吃不下饭,为什么老人容易早醒,为什么吃早饭不容易发胖,为什么要人要特
 - J9 N! w* t  R: N/ R' M8 O别保护膝盖,为什么上厕所不能说话,手指麻木和心脏病变又是什么关系?《城市》从明天开* z: {" m* i3 h* R2 X) c
 始,按照十二时辰顺序,每天为您详细解读养生之道,健康的诀窍。
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