| 6.1 什么是养生5 J) R: b6 q4 P+ B5 c/ Y0 v 
 / F% h5 m/ B. n9 c! W- j不吃早餐为什么容易得糖尿病' y5 V6 z9 u4 R- k0 D
 盗窃案为何多发在凌晨2-3点
 ) \& L, j/ t' K. @8 p! h9 E午间小睡为什么能养心
 $ b7 [7 R( V7 l( ~1 u脸上长痤疮和胃有什么关系
 0 p' i. R/ S6 V便秘为何与肺相关" _& _& E1 k9 J1 _+ |8 q
 晚上十一点为什么最好睡觉
 8 P! u/ k# S' k- h, J0 H- P  b鸡为什么一定要炖而鸭一定要烤
 ( d. z5 }$ q# I. A人为什么每天要吃盐' C5 q- _5 L4 N, O% P5 K
 一年十二月,一天十二时辰
 5 E; e& a/ }7 O十二个时辰十二次养生
 4 t# v( U( E/ W2 [0 A/ L人体有五脏,北京有九个城门。北京城和人体养生之间似乎风马牛不相及。但是北京中医
 O% U1 A' W( e1 B% b药大学副教授曲黎敏认为,北京的九个城门恰好对应着人体五脏的功能。那么心和前门是什么关系,肾和安定门又是什么关系呢?0 ]6 o0 K8 m  P( E
 北京中医药大学曲黎敏副教授:
 + Y$ d1 z/ T0 P5 c; Z) S我经常会提到一个观点,就是哪怕懂北京城也可能懂我们中国的养生之道。比如说过去大
 ! `+ g( v4 {0 ?5 x家都听说过有一个九门提督鳌拜(鳌拜的图片),实际上就是指的是原先主管北京九个城门的这么一个官员。那么关于北京的九个城门是怎么样设计的呢?
 & N# m. W" _  b& |北京的九门分布如下:北方,德胜门、安定门;南方宣武门、崇文门,正南为正阳门,也
 + o: ~: C0 X: K( h9 T叫前门;西方为西直门、阜成门;东方为东直门、朝阳门。除南方只有一个门之外,其余三个方向都是两个门。% p; D" B7 p0 I* T5 u! b/ }
 北京中医药大学曲黎敏副教授:- Z, O) K7 x. |( \- `7 k; Z
 前门过去只允许走一种车,也就是龙车,就是说皇帝每次出去祭拜天坛的时候,才可以出+ f; M/ {; r$ I8 U
 入这的这个车,那么在中医之学里边呢,它是怎么认为呢?就是南方为心,主散。所以在过去来讲,在传统社会当中,就认为天下就只有皇帝是散得起的,所以只有他可以出入南门。那么在正阳门的旁边呢,左边是崇文门,这个崇文门它代表的是什么呢?为什么这个名字叫崇文门?实际上在过去它只走一种车,叫做酒车。那酒在传统文化当中相当于生发,那么在医学上讲呢。实际上它涉及到我们人体一个肝的概念,就是肝是主生发之气的。那么崇文门实际上,就是相当于文官走的路,是走文化的。; F  s% G" |# ^2 p+ k  A8 h" R
 那么在正阳门的西侧呢,还有一个门,叫什么呢?叫宣武门,宣武门它所守的气是肃杀之; h) z/ L5 |% p2 @0 B7 w
 气。所以宣武门在旧社会只允许走刑车,所以我们在中国文化文化当中大家都知道有一个成语叫秋后问斩,就是到秋的时候才可以杀人。就是说在天地之气里边走到秋天的时候,才有这种肃杀之气。身体里的一个概念就是:肺气,肺气主肃降,一身之气。
 ; E* o7 D5 e  u  O) m2 H前门与心、崇文门与肝、宣武门与肺都有对应的关系,在北京城的北边开了两个门,也就( A! a7 K/ F* n7 }- I0 Y
 是德胜门和安定门,又跟我们人体有什么关系呢?
 - m0 Y- N* U  W1 r- o2 f0 L3 l北京中医药大学曲黎敏副教授:
 $ P- R9 _. ?6 V0 Q5 |北方应该是在,在中医里是归属于肾。它的取相是取相于肾,那么肾主藏精。
 % b; I& a( `- D# V3 q' A6 g4 y“肾主藏精”,意思就是说肾的主要功能是收藏精,精是什么呢?精就相当于钱,是人体中最重要的东西,一般不能轻易调用。9 Y, B4 Z2 x" D9 @/ u6 z) H; n
 北京中医药大学曲黎敏副教授:- O! F1 Y* D, S$ P
 那么既然肾主藏精,应该是不开门的,那么恰恰在北京城的北边开了两个门,一个是叫安
 : n! J% N# q0 u: X9 D7 F定门,一个是叫做德胜门,这两个门它允许走的车是什么车呢,是军车。安定门是出征打仗,出兵的时候走的门,然后呢得胜,回朝的时候,就要走德胜门。就是说,假如我们肾精非常足的话,我们才可以安定,才能出去出兵打胜仗;然后呢,如果我们肾精特别足的话,我们才能够得胜。9 w* q$ o5 s4 _/ F
 从医学上来讲呢,就是说我们的那个,就是肾精这个地方虽然是不可以轻易开泄,但是呢,有出就一定要有进。所以也是我们中医里边经常我们会提到一个观点,就是补肾的这个问题。我们一定要,我泄掉多少,我一定要补回去多少。
 : M! G" {/ M0 H9 n& t那么另外几个门呢,比如朝阳门在过去只许走粮食,因为粮食也主东方,也主升发,然后  B0 c5 \4 M2 [0 Q! t
 呢,东直门专门走木材的车,运木材的车。像西直门呢,是专门运水的,和阜城门是专门运煤的,它走的是在五行里,西边为金,东方为木。5 y: c7 B! e1 [" B* N; Z
 中医讲“保命先保胃”,脾胃就像家庭中母亲的角色,如果母亲生病,全家难受。比如痤疮,在中医看来就和胃有直接的关系。这又是怎么回事呢?
 ; ~& A, \; a9 [5 S& o0 _) _北京中医药大学曲黎敏副教授:
 " Z/ v5 T$ m' p; |  \, Z; v实际上呢,生座疮的小孩子往往有两个特点:一个是酷爱冷饮。还有一点呢,就是有可能会情致压抑,很郁闷。. \! R+ q2 k$ `0 I7 s) N3 I
 由于酷爱冷饮和情致压抑,就造成了胃的伤害。那么冷进就会形成胃寒,在我们人体当中形成胃寒。但是大家记住,人体是有自保功能的。就是里边老有冷饮,老有寒结在里边的话,那么你这个胃火就会越来越往上攻,攻的最后长到,攻到脸上就是座疮。额头、脸部,就是座疮。所以治座疮有一个很好的办法。治座疮就要想一个问题:你是帮助胃火呢,你是帮助胃寒?那么一定是帮助胃火,把这个寒全都破掉。
 - v, o0 E' {+ M0 N1 f% R北京的九个门对应不同的方向和不同的功能,人体的五脏也对应不同的方位和功能。那么人体的中央是哪里,有什么功能呢?3 z; w, I7 U6 q; v) E
 北京中医药大学曲黎敏副教授:) z5 F7 B. I# k7 C. W
 那么中央呢,中央是什么呢?有点类似于我们中医所讲的脾胃:这个脾胃你要运化,所以天下之人,熙熙攘攘皆为利来,皆为利往。就是我们每天都要吃饭,每天都要去运化。可能北京城老这么堵车啊,所以我们的运化通途啊,都已经被堵塞了。这是就会影响到我们一些东西。那么刚才大家听完这些,觉得蛮有趣。感情懂了北京城也能懂得养生之道。比如说,北方不要过分地开泄呢,然后呢,东方肝气一定要升发,不可以压抑肝气。西方一定要保持一个肃降的,就是肺气一定要保持一个肃降的状态。中央脾土呢,脾胃一定要保持一个运化的状态。所以在中国养生当中有一个很重要的概念就是一定要顺其自然。
 2 d, }( |/ Z' b* s. S1 t$ l北京中医药大学曲黎敏教授:
 & `& h" U' I7 `5 N4 ^/ R' Y+ q中国古代有一句俗语:叫做冬吃萝卜夏吃姜,不用(劳)医生开药方。; Z2 L/ P; y; r( x2 Y
 在夏天来讲,夏天我们阳气,用中医学来解释,就是阳气全部浮落于身体四肢。那么呢,& F. X# B# l) u
 实际上在我们的(体内)形成一个寒湿的格局,说句大白话就是说,在到了夏天的时候,我们的五脏六腑是最空虚的。所以夏天吃东西一定要非常地慎重,比如说喝冷饮就不是很适合的,恰其因为里边是寒湿的格局,所以夏天的时候我们要吃些什么呢?姜类的,一些很温性的东西。
 ' m1 U5 E  ~1 Y0 l. ^5 s6 h4 i1 h" D《本草纲目》中说到:姜,性温,味辛。中医讲究均衡,体内寒湿就要用温性的食物去补。, l# ~5 N! x# s- `. }- q, S5 h- j
 螃蟹性寒,所以吃的时候要放姜末。/ x" z: [  S. Z, u, s8 e1 ]% X  U- D
 北京中医药大学曲黎敏副教授:
 4 c, g& i) V6 U周代的时候,关于养生,他那个时候最推崇医生是食医,就是通过食疗的方法,来给他(皇帝)制作一些食物。然后呢,来养生。那么在夏天,他就非常强调吃一些羹,就是羹剂的东西。而那些羹实际上,实际上都是以一些温热的,而且要把菜剁得很碎。以利于夏天的消化和吸收。0 e6 h. k, o  v+ y0 E
 夏天是我们吸收能力最弱的时候,所以中国文化也是讲究夏天不进补。因为补品全部都是有滋润之气。然后到了冬天呢,现在正是冬天,冬天我们的人都是有自保功能,我们的阳气都回到我们的体内来,这样形成一个内热的格局。就是恰恰冬天的时候,我们身体里边形成一个内热的格局,所以像这种情况下呢,像吃一些清凉的,顺气的东西,对我们人体是会非常非常地好。比如说萝卜。
 " x* G6 L8 Y9 X; f& C0 L那么春天和秋天应该多吃什么呢?根据《周礼》记载:春天要多吃五谷杂粮,吃的是头一年的种子,可以帮助人体舒展生机;到秋天,可以吃点酱类的,酱是发酵的东西,有利于吸收。古人将一天分为十二时辰,每个时辰对应一个生肖。中医认为人体有十二经脉,一个经脉管一个时辰,相对于每个时辰都是不同的经脉值班。胆主决断,胆经却对应子鼠,这是为什么?/ i0 o0 i+ H1 N2 ~3 J3 \
 第一个时辰,子时,夜里十一点到次日凌晨一点,胆经当令
 " T4 J4 Z# Y4 O北京中医药大学曲黎敏教授:
 " T  t+ `  ?/ S" ?那么在中医呀,在《黄帝内经》是认为是胆经当令,那么什么是当令呢?当令实际上就是
 % t  [8 }% O! O7 U. m3 V( U值班,就是在这个时间段是谁来值班呢,是由胆经来值班的。那么这个夜里11点到1点,我们这个时间段最重要的是什么呢?5 j) v! e( r+ z
 第二个时辰,丑时,凌晨一点到三点,肝经当令
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 在中医里边,认为肝开窍于目,这个眼睛,成天到晚老这么睁著,实际上我们耗的是肝气。# @% j8 [, m6 ]0 ]& V9 a% N
 第三个时辰:寅时,凌晨三点到五点,肺经当令
 3 t+ a- k$ z- R, k4 K曲黎敏:
 / k  h( B( r) q那么这种时候人应该保持一个什么状态了?人一定是在一个深度睡眠当中。实际上我们睡, w, y( D; n1 J
 的最沉的应该是三点到五点。这就打一个比方,像什么呢?有点像植物啊,大家去田野里会发现,植物的拔节,不会是白天蹭蹭往上长,植物的拔节都是在夜里,我们甚至在田里会听到植物拔节的那种声音,往上窜的那个声音。
 0 h. c: K' p: ?* ^9 X. u/ X5 u第四个时辰:卯时,早晨五点到七点,大肠经当令8 u1 A3 L9 M/ H
 曲黎敏5 {4 J. L0 j( o2 ~
 这个时候天渐渐地亮了,所以这叫天门开。然后天门开了以后呢,这个人体呢表现在人体
 7 u5 V$ q& q8 I- o) {上应该是什么呢?应该是地户开。地户,所谓地户,天门对地户嘛。地户就是指的人的肛门,又叫做魄门。
 ; F$ a  A  E. V, i( }第五个时辰:辰时,早晨七点到九点,胃经当令4 J6 S2 [  {) A
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 吃早饭就有点像什么呢?有点像春雨贵于油。就是你该补一点阴的东西了。这个虽然,哪3 h7 U! |" U9 M5 `
 怕很少,但是它非常的精贵。4 ^( W" M5 P6 z# S# Q9 r
 第六个时辰:巳时,早晨九点到十一点,脾经当令( l6 q0 _& k. ]! ~" b7 Y
 曲黎敏:
 . Q1 a+ `& j  Q+ t4 K这个脾它这个旁边是个卑女的卑。那么我经常把它比喻成什么呢?在五脏里其实脾是一个
 & p; b7 e9 e8 O0 u( H" K  c5 t小丫环。. S9 [3 ~  C8 k4 [0 s2 y- K" T
 第七个时辰:午时,早晨十一点到十三点,心经当令( M, ?4 I; i% n+ k  B
 曲黎敏:
 7 l  y0 g" A; U: B/ P& x到了午时就要养这一点,阴。那么子午就出现一个很大的问题。子午是阴阳的交界时间,4 \$ R/ o" N5 c) j6 H: g5 Z. w( o9 T
 阴阳的交界时间我们中医认为是什么,在这个交界的时候我们人体要注意一点,就是尽量地不干扰天地自然的这个交界过程。那么你既然不干扰它,就只有一件事去做,睡觉。* m. X: j/ I7 C- _* S
 第八个时辰:未时,十三点到十五点,小肠经当令" c$ v' X. |' u/ Y3 G
 曲黎敏:
 4 O2 }: o. H/ h6 D这个小肠经的功能主要管什么呢,打个比方,我们天天收钱,收好东西,但是自己不能花。
 6 S' ]8 E; H, X# Y- B第九个时辰:申时,十五点到十七点,膀胱经当令3 r8 H9 s1 a' E
 曲黎敏:
 $ @8 k% r# J3 e7 A. Z4 r; Z就是膀胱经气如果不通的话,我们会出现明显的记忆力衰退。
 & i6 {  Z5 r" q1 T! ~6 U第十个时辰:酉时,十七点到十九点,肾经当令
 ; T5 x( s* S/ j/ w1 c曲黎敏:$ a" t$ R: j) C: X$ v; K
 当你端这个水杯或者酒杯的时候。有的人就手怦怦抖,这个抖本身就是肾精不足的相。
 0 K, g3 O& s7 F. r) U2 f第十一个时辰:戌时,十九点到二十一点,心包经当令; t$ d7 o. b  h* ?
 曲黎敏:/ E1 F( }/ i2 Q9 r( w, g) t
 如果你的中指你的中指麻木或疼痛的话,那是心包经的病。
 9 g. C, P5 L3 h: C& ]; U, ^第十二个时辰:亥时,二十一点到二十三点,三焦经当令
 $ E; x7 F. {8 t' {' ]1 W* b$ \8 |曲黎敏:
 ! ^& \3 k. A* C' v. k0 j说文解字当中,第一个字是一,一字代表什么呢?第一个字是一,最后一个字是亥,叫始
 * L( T3 w7 f4 [2 V: V! q0 `' }0 v一终亥。
 ! `9 o/ H- w( ~8 l) e为什么生气吃不下饭,为什么老人容易早醒,为什么吃早饭不容易发胖,为什么要人要特
 1 m/ z: s+ V$ C  ]$ b别保护膝盖,为什么上厕所不能说话,手指麻木和心脏病变又是什么关系?《城市》从明天开
 0 }6 M& w; W# t* H3 |始,按照十二时辰顺序,每天为您详细解读养生之道,健康的诀窍。
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