6.1 什麼是養生
! `4 e6 \. B% O# a
& Q# U2 [+ l2 t不吃早餐為什麼容易得糖尿病3 s3 a. ^0 P5 p1 U" x6 ~. U7 I
盜竊案為何多發在淩晨2-3點) \) G ]$ s" N+ x0 ]- E* L
午間小睡為什麼能養心
+ D8 O. R5 b( n% C臉上長痤瘡和胃有什麼關係
7 ?( B5 N' e$ e4 j7 H: n便秘為何與肺相關2 z6 k: x4 y8 B$ U+ N
晚上十一點為什麼最好睡覺
( H+ e/ r# M; o k4 J ~/ ]雞為什麼一定要燉而鴨一定要烤% Z* N n- q7 A9 M$ X% x: f4 o% o0 G
人為什麼每天要吃鹽& A4 |4 c8 U; V8 M/ M m( b2 Y
一年十二月,一天十二時辰$ y0 X3 u2 I! @! {
十二個時辰十二次養生( K3 V% i" T: y9 m+ A
人體有五臟,北京有九個城門。北京城和人體養生之間似乎風馬牛不相及。但是北京中醫) j# r5 }' u3 g2 S( o
藥大學副教授曲黎敏認為,北京的九個城門恰好對應著人體五臟的功能。那麼心和前門是什麼關係,腎和安定門又是什麼關係呢?
7 |- N. F- D5 ^- K0 c北京中醫藥大學曲黎敏副教授:+ E" b+ z. K/ G% s/ Z3 t
我經常會提到一個觀點,就是哪怕懂北京城也可能懂我們中國的養生之道。比如說過去大0 ~& h( [# y1 Q
家都聽說過有一個九門提督鼇拜(鼇拜的圖片),實際上就是指的是原先主管北京九個城門的這麼一個官員。那麼關於北京的九個城門是怎麼樣設計的呢?
3 w# q+ H% W$ M北京的九門分佈如下:北方,德勝門、安定門;南方宣武門、崇文門,正南為正陽門,也+ \, N( u/ f' Q! l, n
叫前門;西方為西直門、阜成門;東方為東直門、朝陽門。除南方只有一個門之外,其餘三個方向都是兩個門。
3 s3 y* R( O! e5 ~北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
5 a7 E) j' m: Y' o前門過去只允許走一種車,也就是龍車,就是說皇帝每次出去祭拜天壇的時候,才可以出
7 I4 O2 a: ~4 f4 i入這的這個車,那麼在中醫之學裡邊呢,它是怎麼認為呢?就是南方為心,主散。所以在過去來講,在傳統社會當中,就認為天下就只有皇帝是散得起的,所以只有他可以出入南門。那麼在正陽門的旁邊呢,左邊是崇文門,這個崇文門它代表的是什麼呢?為什麼這個名字叫崇文門?實際上在過去它只走一種車,叫做酒車。那酒在傳統文化當中相當於生髮,那麼在醫學上講呢。實際上它涉及到我們人體一個肝的概念,就是肝是主生髮之氣的。那麼崇文門實際上,就是相當於文官走的路,是走文化的。( @0 ^$ ]7 F( S+ n9 K, H
那麼在正陽門的西側呢,還有一個門,叫什麼呢?叫宣武門,宣武門它所守的氣是肅殺之, F9 V4 G- A& l
氣。所以宣武門在舊社會只允許走刑車,所以我們在中國文化文化當中大家都知道有一個成語叫秋後問斬,就是到秋的時候才可以殺人。就是說在天地之氣裡邊走到秋天的時候,才有這種肅殺之氣。身體裡的一個概念就是:肺氣,肺氣主肅降,一身之氣。2 X7 q2 s9 ^: L0 p& w+ {5 |) ^
前門與心、崇文門與肝、宣武門與肺都有對應的關係,在北京城的北邊開了兩個門,也就
- ~- w# t* @+ r, s& [是德勝門和安定門,又跟我們人體有什麼關係呢?9 ]2 b& F) p/ w5 B0 ~1 }+ S0 ^. b
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
7 C$ t- h" }0 C" q% ]+ w北方應該是在,在中醫裡是歸屬於腎。它的取相是取相於腎,那麼腎主藏精。, t# W" X5 X; e; [5 y* d
“腎主藏精”,意思就是說腎的主要功能是收藏精,精是什麼呢?精就相當於錢,是人體中最重要的東西,一般不能輕易調用。
. K# W# T" g3 }5 B' {北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
: k5 N b/ k( K. I那麼既然腎主藏精,應該是不開門的,那麼恰恰在北京城的北邊開了兩個門,一個是叫安# L& g$ G% t2 n8 Q( M
定門,一個是叫做德勝門,這兩個門它允許走的車是什麼車呢,是軍車。安定門是出征打仗,出兵的時候走的門,然後呢得勝,回朝的時候,就要走德勝門。就是說,假如我們腎精非常足的話,我們才可以安定,才能出去出兵打勝仗;然後呢,如果我們腎精特別足的話,我們才能夠得勝。
: C& n2 [6 W! \/ [; I從醫學上來講呢,就是說我們的那個,就是腎精這個地方雖然是不可以輕易開泄,但是呢,有出就一定要有進。所以也是我們中醫裡邊經常我們會提到一個觀點,就是補腎的這個問題。我們一定要,我泄掉多少,我一定要補回去多少。
, v! K! ]: E# U: n1 g( h- `) N那麼另外幾個門呢,比如朝陽門在過去只許走糧食,因為糧食也主東方,也主升發,然後8 J( {1 [4 W4 T9 `/ ~
呢,東直門專門走木材的車,運木材的車。像西直門呢,是專門運水的,和阜城門是專門運煤的,它走的是在五行裡,西邊為金,東方為木。, @" `- x. T: ^
中醫講“保命先保胃”,脾胃就像家庭中母親的角色,如果母親生病,全家難受。比如痤瘡,在中醫看來就和胃有直接的關係。這又是怎麼回事呢?* P" l: F& ~! T v4 a& v( n
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
# c% i3 B6 g; h& }' r, E' V實際上呢,生座瘡的小孩子往往有兩個特點:一個是酷愛冷飲。還有一點呢,就是有可能會情致壓抑,很鬱悶。$ r2 ?3 U; g4 {$ H$ u( H* i, s% |
由於酷愛冷飲和情致壓抑,就造成了胃的傷害。那麼冷進就會形成胃寒,在我們人體當中形成胃寒。但是大家記住,人體是有自保功能的。就是裡邊老有冷飲,老有寒結在裡邊的話,那麼你這個胃火就會越來越往上攻,攻的最後長到,攻到臉上就是座瘡。額頭、臉部,就是座瘡。所以治座瘡有一個很好的辦法。治座瘡就要想一個問題:你是幫助胃火呢,你是幫助胃寒?那麼一定是幫助胃火,把這個寒全都破掉。
. R x! @2 k$ R% Y北京的九個門對應不同的方向和不同的功能,人體的五臟也對應不同的方位和功能。那麼人體的中央是哪裡,有什麼功能呢?9 z! K1 Q9 f8 J% q3 r* L: s5 m; i
北京中醫藥大學曲黎敏副教授:
$ ^; } @* L2 Y. n那麼中央呢,中央是什麼呢?有點類似于我們中醫所講的脾胃:這個脾胃你要運化,所以天下之人,熙熙攘攘皆為利來,皆為利往。就是我們每天都要吃飯,每天都要去運化。可能北京城老這麼堵車啊,所以我們的運化通途啊,都已經被堵塞了。這是就會影響到我們一些東西。那麼剛才大家聽完這些,覺得蠻有趣。感情懂了北京城也能懂得養生之道。比如說,北方不要過分地開泄呢,然後呢,東方肝氣一定要升發,不可以壓抑肝氣。西方一定要保持一個肅降的,就是肺氣一定要保持一個肅降的狀態。中央脾土呢,脾胃一定要保持一個運化的狀態。所以在中國養生當中有一個很重要的概念就是一定要順其自然。- c1 i; g' b5 m, X
北京中醫藥大學曲黎敏教授:
: e2 [! d( T# ]: N) x中國古代有一句俗語:叫做冬吃蘿蔔夏吃薑,不用(勞)醫生開藥方。, j0 U8 c1 w z$ ?) D$ X# l
在夏天來講,夏天我們陽氣,用中醫學來解釋,就是陽氣全部浮落於身體四肢。那麼呢,/ F) S! {5 S) G& X
實際上在我們的(體內)形成一個寒濕的格局,說句大白話就是說,在到了夏天的時候,我們的五臟六腑是最空虛的。所以夏天吃東西一定要非常地慎重,比如說喝冷飲就不是很適合的,恰其因為裡邊是寒濕的格局,所以夏天的時候我們要吃些什麼呢?姜類的,一些很溫性的東西。1 o2 V- @% m( v, c3 z- {
《本草綱目》中說到:姜,性溫,味辛。中醫講究均衡,體內寒濕就要用溫性的食物去補。: c3 {. B* F3 j' r6 e, ]
螃蟹性寒,所以吃的時候要放薑末。
( @' O+ X0 [) n( [北京中醫藥大學曲黎敏副教授:3 S2 T* w8 W0 _# g
周代的時候,關於養生,他那個時候最推崇醫生是食醫,就是通過食療的方法,來給他(皇帝)製作一些食物。然後呢,來養生。那麼在夏天,他就非常強調吃一些羹,就是羹劑的東西。而那些羹實際上,實際上都是以一些溫熱的,而且要把菜剁得很碎。以利於夏天的消化和吸收。! u( w1 e0 c+ a* t
夏天是我們吸收能力最弱的時候,所以中國文化也是講究夏天不進補。因為補品全部都是有滋潤之氣。然後到了冬天呢,現在正是冬天,冬天我們的人都是有自保功能,我們的陽氣都回到我們的體內來,這樣形成一個內熱的格局。就是恰恰冬天的時候,我們身體裡邊形成一個內熱的格局,所以像這種情況下呢,像吃一些清涼的,順氣的東西,對我們人體是會非常非常地好。比如說蘿蔔。
) D. M" T' a$ u) Z9 |那麼春天和秋天應該多吃什麼呢?根據《周禮》記載:春天要多吃五穀雜糧,吃的是頭一年的種子,可以幫助人體舒展生機;到秋天,可以吃點醬類的,醬是發酵的東西,有利於吸收。古人將一天分為十二時辰,每個時辰對應一個生肖。中醫認為人體有十二經脈,一個經脈管一個時辰,相對于每個時辰都是不同的經脈值班。膽主決斷,膽經卻對應子鼠,這是為什麼?+ O0 L% E8 E: e. w0 g9 k' x0 F
第一個時辰,子時,夜裡十一點到次日淩晨一點,膽經當令. q& v1 ]& {) M. n. P1 F
北京中醫藥大學曲黎敏教授:
8 g; E) ?4 N) ~1 ^' S, E3 b+ |那麼在中醫呀,在《黃帝內經》是認為是膽經當令,那麼什麼是當令呢?當令實際上就是
) f$ |! [5 B, K% D; |4 \* P值班,就是在這個時間段是誰來值班呢,是由膽經來值班的。那麼這個夜裡11點到1點,我們這個時間段最重要的是什麼呢?
8 |9 }( k! m! ?第二個時辰,丑時,淩晨一點到三點,肝經當令. ^8 p2 D3 g) \" {5 P4 V& g
曲黎敏:
2 Q5 ]: d6 u. G, c% D3 _在中醫裡邊,認為肝開竅於目,這個眼睛,成天到晚老這麼睜著,實際上我們耗的是肝氣。
2 l- I0 k6 ?8 S/ Q第三個時辰:寅時,淩晨三點到五點,肺經當令
- E8 s, P o, |( r曲黎敏:
& v6 u% G4 r4 N7 o. G% T# N4 m那麼這種時候人應該保持一個什麼狀態了?人一定是在一個深度睡眠當中。實際上我們睡
3 d4 J& ~; n" G" ~& r. ^的最沉的應該是三點到五點。這就打一個比方,像什麼呢?有點像植物啊,大家去田野裡會發現,植物的拔節,不會是白天蹭蹭往上長,植物的拔節都是在夜裡,我們甚至在田裡會聽到植物拔節的那種聲音,往上竄的那個聲音。
b# p w/ N% j9 [. l7 K9 K第四個時辰:卯時,早晨五點到七點,大腸經當令
* T! J& D! `+ o曲黎敏
& I# m% W& W+ }9 q& f6 r. v這個時候天漸漸地亮了,所以這叫天門開。然後天門開了以後呢,這個人體呢表現在人體. R. i3 t8 A8 c) b; y9 ~2 S- l" }
上應該是什麼呢?應該是地戶開。地戶,所謂地戶,天門對地戶嘛。地戶就是指的人的肛門,又叫做魄門。5 }: M' R3 n4 P3 B4 e3 j5 J
第五個時辰:辰時,早晨七點到九點,胃經當令( T8 W* `0 \' `% z3 \3 M
曲黎敏:
! D. p7 T! ]% M吃早飯就有點像什麼呢?有點像春雨貴於油。就是你該補一點陰的東西了。這個雖然,哪
4 w$ {7 Y( W/ ]$ X) R怕很少,但是它非常的精貴。) B3 a# z) m* t! l/ m; P+ p
第六個時辰:巳時,早晨九點到十一點,脾經當令
* ?8 ^ @( j6 J- W* @; q曲黎敏:
# z3 U# d, D0 I這個脾它這個旁邊是個卑女的卑。那麼我經常把它比喻成什麼呢?在五臟裡其實脾是一個+ [# v" Y$ c2 U' g! v, ]5 y' j
小丫環。
( _: y4 C, x. P3 e$ a第七個時辰:午時,早晨十一點到十三點,心經當令
9 u5 T& Q4 C$ t- n% {5 A. Z曲黎敏:
8 U) c9 J2 H1 v6 ^( B* W/ P到了午時就要養這一點,陰。那麼子午就出現一個很大的問題。子午是陰陽的交界時間,
+ ]4 P* F$ x5 f% X/ u4 {陰陽的交界時間我們中醫認為是什麼,在這個交界的時候我們人體要注意一點,就是儘量地不干擾天地自然的這個交界過程。那麼你既然不干擾它,就只有一件事去做,睡覺。
( u w% M- S/ y- l" r" X第八個時辰:未時,十三點到十五點,小腸經當令
" y; q9 a, |/ [$ i6 B% V6 R. C% ~曲黎敏:
) w( W& d+ K$ [. z" `這個小腸經的功能主要管什麼呢,打個比方,我們天天收錢,收好東西,但是自己不能花。
- \: d, _. |5 J d, P1 o第九個時辰:申時,十五點到十七點,膀胱經當令. Y3 Q: i/ m& C9 d, n d, w( Y- F
曲黎敏:/ y/ q. W0 Q) [: O
就是膀胱經氣如果不通的話,我們會出現明顯的記憶力衰退。4 V4 D4 z, n3 {3 F! x9 z2 |9 R
第十個時辰:酉時,十七點到十九點,腎經當令, `! C/ K9 p6 x" `
曲黎敏:' O2 A& G( z3 d
當你端這個水杯或者酒杯的時候。有的人就手怦怦抖,這個抖本身就是腎精不足的相。
1 E& @9 ], r3 Z ^' o: m2 G第十一個時辰:戌時,十九點到二十一點,心包經當令
& q/ p8 w$ v( a9 A2 U" K+ H; R曲黎敏:9 _1 O9 O2 W* f3 m/ K: i4 N
如果你的中指你的中指麻木或疼痛的話,那是心包經的病。
: F$ N# g* t" Q第十二個時辰:亥時,二十一點到二十三點,三焦經當令! z7 J6 m0 R. ?2 J# R
曲黎敏:$ F5 c% c' z) q9 l* L3 y, O
說文解字當中,第一個字是一,一字代表什麼呢?第一個字是一,最後一個字是亥,叫始' }5 [6 g5 M& G
一終亥。
@+ H% K9 r+ c" `& `為什麼生氣吃不下飯,為什麼老人容易早醒,為什麼吃早飯不容易發胖,為什麼要人要特4 ]2 t9 ^$ l0 K
別保護膝蓋,為什麼上廁所不能說話,手指麻木和心臟病變又是什麼關係?《城市》從明天開
: v' }6 G+ G+ C$ f始,按照十二時辰順序,每天為您詳細解讀養生之道,健康的訣竅。 |