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香櫞的藥用價值

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酒滿茶半 發表於 2005-4-26 23:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 美食中國
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7 K- W7 l/ _" O2 N 香櫞 爲桔類之一,肉味較酸而皮的辛香氣較烈。陳香櫞入藥。' U! P/ l9 M: ^- Y* R! \* W) b& \( @
≮美食性昧 ≯1 l! }# G( F2 I6 i# R; I
5 f# w0 A, ~5 a8 W6 j5 {0 p3 ]
辛、酸,無毒。
" W$ Z! ?! m1 \" H: `. J ≮美食成分 ≯
1 @4 s7 \5 \( @2 ~: z1 N+ }/ R8 C7 ~' N. F. f0 ]7 L8 k: h; J/ ^
皮含揮髮油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質,鮮品含有維生素C。
. X4 M7 i7 N+ c9 e- a$ g ≮美食功效 ≯
# `$ F6 a8 p+ _, }. N8 o$ D
5 `$ F" s: ~3 J5 }5 \% y4 u 下氣,去痰水,心下氣痛。本品爲健胃驅氣藥,用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症;對於慢性胃炎,神經性胃痛(胃氣痛)較爲適宜。
+ E+ d+ k5 H" G; a9 I 胃病,消化不良,腦悶胃痛:
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陳香櫞,焙燥研細末30克,川椒、小茴香各12克,共研末混和拌勻,每服3克,一日2次,溫開水送服。
6 }$ y7 @( ^3 U7 i6 k 慢性支氣管炎,痰多,喘咳氣急:
9 L- \4 d, ], Q3 i- q! c( X5 a5 W# J1 `) C1 D0 s
鮮魚櫞1―2個,切碎放於有蓋的碗盂中,加入等量飴糖(麥芽糖),隔水蒸數小時,以香櫞稀爛爲度,每服一匙,早晚各一次,有化痰、止咳、平喘之效。

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