香橼的药用价值

  来源: 美食中国

香橼 为桔类之一，肉味较酸而皮的辛香气较烈。陈香橼入药。
( S) j& H% j* s0 Y0 E, O* N7 G0 u) @ ≮美食性昧 ≯

) b7 ~8 \! C1 n4 P; m 辛、酸，无毒。
( z* v& v0 v5 o0 T+ O" U5 E0 E ≮美食成分 ≯
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3 V& A  [9 f7 n3 B1 A" V7 k: f 皮含挥发油、橙甙、苦味成分、类似鞣质的物质，鲜品含有维生素C。
≮美食功效 ≯

) I, Y5 V! e  v8 c4 U 下气，去痰水，心下气痛。本品为健胃驱气药，用于消化不良、胸闷痰多、呕吐等症；对于慢性胃炎，神经性胃痛(胃气痛)较为适宜。
胃病，消化不良，脑闷胃痛：
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* B2 T2 Q/ C4 ^) C1 e3 C 陈香橼，焙燥研细末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌匀，每服3克，一日2次，温开水送服。
慢性支气管炎，痰多，喘咳气急：
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鲜鱼橼1―2个，切碎放于有盖的碗盂中，加入等量饴糖(麦芽糖)，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。