香橼的药用价值

  来源: 美食中国

- ^' J, f2 Z+ }, @% V7 i" j 香橼 为桔类之一，肉味较酸而皮的辛香气较烈。陈香橼入药。
  p1 U# u: F4 `9 P9 x- x. j# v ≮美食性昧 ≯
6 e9 |7 d( x  x/ e6 G
7 _3 R% x" l; x! z. K# \ 辛、酸，无毒。
. @" K/ ]7 k* s/ B' ~# c ≮美食成分 ≯

) c8 o8 U; G" P$ l$ A2 D' g1 j 皮含挥发油、橙甙、苦味成分、类似鞣质的物质，鲜品含有维生素C。
≮美食功效 ≯
4 L- o6 m, F' m' i+ V3 ^+ x9 o3 f. r
下气，去痰水，心下气痛。本品为健胃驱气药，用于消化不良、胸闷痰多、呕吐等症；对于慢性胃炎，神经性胃痛(胃气痛)较为适宜。
胃病，消化不良，脑闷胃痛：

/ s6 a4 C  @3 A, v2 }8 W+ V; M8 ] 陈香橼，焙燥研细末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌匀，每服3克，一日2次，温开水送服。
5 l' r0 W, V3 g- ~9 m 慢性支气管炎，痰多，喘咳气急：

) _5 h" z' ?* O- Z1 N1 @6 T 鲜鱼橼1―2个，切碎放于有盖的碗盂中，加入等量饴糖(麦芽糖)，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。