魚腥草的藥用價值

  來源: 美食中國

魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如喬麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"
$ B( `1 j% G2 X: \ ≮美食性昧 ≯
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  M+ _$ g6 _% d& a& N9 C 辛、寒涼。
! r2 n: m" H+ N! T* T, b  G5 Z ≮美食成分 ≯

2 T- {* K$ `3 R  c2 r9 \ 全草含揮髮油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
≮美食功效 ≯
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% v3 n& R- [1 n' j 內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍，癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。
柿癰吐膿痰：
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* ~" k$ G. c6 U) A! R6 b 鮮草洗淨，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。
1 e# R% S) N: r+ o7 T: N 肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核)：
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! m' ^" l6 u; A; P; R% V 魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。
, _& P" O! Y5 f2 L8 }/ n 小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急：

魚腥草、黃荊條各30克，鈎藤9克，水煎服，小兒酌減。
+ i, z! a' K4 O8 e( k. ^ 遍身生瘡 (包括多發性癰療等)：
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4 Q4 Q; ^* U: E. ` 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。
癰癤發背，疔瘡腫毒：

) d$ U0 ]3 \1 l7 ? 不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煤熟，取出搗爛，塗敷患處。
" Y# d9 Q1 o7 y6 h/ g' o 黃疸發熱 (包括膽囊炎等）：

魚腥草150~180克，水煎溫服，據稱療效頗佳。
心臟病，心絞痛，心痛撤背：
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鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續久服亦有治癒的病例。
: z) F& B6 T( b' [  t- u( m 婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等：

& z) i9 ^5 L3 k1 y9 R 魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。
痧症腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢：
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8 K# Q. r0 @* ]' F 鮮葉或全草洗淨搗汁，每次用半調匙。溫開水沖服。
3 A( C4 S. Q: a4 H7 z: i' G 癰疽不破頭、膿排不出：

將此草搗爛、塗貼於患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，於火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。
( G1 U( j: p2 X: b: O: I6 x% |0 b 項疽搭背，膿栓不出：

  H* T% ~9 v1 S6 q 濕紙包裹鮮草，於灰火中娘熟，搗爛敷於患部，可吸出膿液，並有止血止痛、消炎防腐之功。