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來源: 美食中國 魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如喬麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之 。菹菜,,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"
! w2 K. ~, H( e/ S/ h0 X* r8 a+ g ≮美食性昧 ≯/ L: G: m% g2 b3 | k1 r( w& l
$ Q( Y' p; B# B( H. k 辛、寒涼。
# |2 N+ \/ K6 r! ~/ Q5 x& e ≮美食成分 ≯ 8 Y& \' F& W6 [" ?; G9 Y2 X2 {& G
9 N3 W3 S v6 B; X5 [ 全草含揮髮油,油中主要成分為甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
, b' [+ T5 I0 [ ≮美食功效 ≯
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內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究,本品水煎劑,粉劑,注射劑,對肝臟出血有良好止血作用,此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明,對肺膿瘍,癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖,能緩解冠心病的心絞痛。; l9 f7 w/ R4 i( K
柿癰吐膿痰:
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B" U2 r# h/ }+ b$ g9 O 鮮草洗淨,炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。* G( `- e; |* ]3 d! F9 K1 z2 s6 U
肺熱咳嗽,咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核):& Y6 R7 ~0 c! H
" M* h3 s5 L. \- Q; Q w' r 魚腥草18克 (鮮草36克),甘草6克,車前草30克,水煎服。
. D. i: e H3 {% Z' b0 G 小兒高熱驚風,大人肺炎,熱咳氣急:9 j/ [) Y! U! a# l3 ~4 i1 t
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魚腥草、黃荊條各30克,鈎藤9克,水煎服,小兒酌減。8 g& _( X% }0 w! {
遍身生瘡 (包括多發性癰療等):
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4 H- p0 C7 q' f0 ]- X 魚腥草嫩葉和米粉做成餅,油煎食之。
2 q9 j! A4 c3 Q0 o 癰癤發背,疔瘡腫毒:5 N& Z/ e. z; d& j! ?
8 @1 ^/ t% s+ ]4 F9 r% K% t/ x# X 不拘已潰未潰,可用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煤熟,取出搗爛,塗敷患處。! D, y3 E- j$ w# V0 y( y
黃疸發熱 (包括膽囊炎等):* A8 n7 \5 E5 E. I+ M; D# J
. _' J/ _( J3 H7 \3 j/ M 魚腥草150~180克,水煎溫服,據稱療效頗佳。+ Y( W. ~) |/ B$ f1 ^* t
心臟病,心絞痛,心痛撤背:
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鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能緩解疼痛,持續久服亦有治癒的病例。
+ R0 P: |+ Q4 S$ N9 p8 \ 婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,赤白帶下腥臭,下腹痛等:& c% X m7 g# x$ x
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魚腥草30~60克 (鮮草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。- l# Q$ Y6 _- O4 k) p
痧症腹脹,小兒疳積,食傷不化,腹痛瀉痢:
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鮮葉或全草洗淨搗汁,每次用半調匙。溫開水沖服。
. C& O, h( s! V6 V2 q1 v* h 癰疽不破頭、膿排不出:' v N/ ]. H; F5 N8 ?+ r
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將此草搗爛、塗貼於患部能出膿,故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉,即以濕紙包裹本品,於火中煤熟,搗爛敷貼之,有吸出彈片、簽、刺之功)。
) X6 a! F, P0 k& R, i 項疽搭背,膿栓不出:3 D2 B4 z. J" r* U7 R2 V- X
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濕紙包裹鮮草,於灰火中娘熟,搗爛敷於患部,可吸出膿液,並有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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