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来源: 美食中国 鱼腥草 属三白草科植物。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如乔麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之 。菹菜,,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。"( X5 B* y+ k, d
≮美食性昧 ≯
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辛、寒凉。
' c6 J4 r$ @) r# A1 s ≮美食成分 ≯ " r4 r: b' n, z' p9 H* ` O4 k1 `
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全草含挥发油,油中主要成分为甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭气。此外尚含有刺激性的蘸菜碱。叶含槲皮甙。花穗及果穗含有异槲 皮甙。
4 Y0 o4 \& t( j4 ]0 m. @ ≮美食功效 ≯ - O( `" M4 E% m6 {1 P
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内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。据近年研究,本品水煎剂,粉剂,注射剂,对肝脏出血有良好止血作用,此值得进一步研究。又据中医临床经验证明,对肺脓疡,痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎,能缓解冠心病的心绞痛。: Q7 w- [ W, y6 y t" J
柿痈吐脓痰:
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鲜草洗净,炒作菜吃。或用鱼腥草36克 (鲜草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。
$ M$ ?3 ?" a6 j. e 肺热咳嗽,咯痰带血 (包括急性支气管炎、肺结核):
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2 H: T* n" }& D3 [8 ~/ V9 i8 o5 n 鱼腥草18克 (鲜草36克),甘草6克,车前草30克,水煎服。
1 ^& H6 a, j& y9 `! @4 u" ?7 t1 Y 小儿高热惊风,大人肺炎,热咳气急:5 z7 _) R. g8 }+ e5 x+ @) M" K
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鱼腥草、黄荆条各30克,钩藤9克,水煎服,小儿酌减。5 S# T2 M9 {6 u" n( M- j* ~% t& f
遍身生疮 (包括多发性痈疗等):: J+ Y, e @, s) j
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鱼腥草嫩叶和米粉做成饼,油煎食之。9 Z# J4 [ ]8 S& y
痈疖发背,疔疮肿毒:
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不拘已溃未溃,可用湿纸包裹鲜鱼腥草,置于灰火中煤熟,取出捣烂,涂敷患处。
: ]$ X5 {$ D8 E0 X 黄疸发热 (包括胆囊炎等):
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鱼腥草150~180克,水煎温服,据称疗效颇佳。
4 I8 Z7 l8 S( e2 q" T2 f 心脏病,心绞痛,心痛撤背:# f# Y7 S2 y2 n. F9 J" u- P7 g& j
. i. V0 @. z8 P( @5 I$ z7 z: ^8 S* r: T 鲜鱼腥草的茎每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能缓解疼痛,持续久服亦有治愈的病例。/ ~$ _$ t. p+ c5 G" K+ ]; j
妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,赤白带下腥臭,下腹痛等:
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鱼腥草30~60克 (鲜草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。 S2 `% q# [) {8 X1 ]
痧症腹胀,小儿疳积,食伤不化,腹痛泻痢:0 d1 K$ O6 \- ] S5 {. x) [( ]7 G
, J* r/ Q. y/ J) g4 T3 ]/ T3 z 鲜叶或全草洗净捣汁,每次用半调匙。温开水冲服。! W! d# L, C( e# X) m0 x, L
痈疽不破头、脓排不出:
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将此草捣烂、涂贴于患部能出脓,故此草又名"代刀草"。(枪珠、弹片、竹签、木刺进入肌肉,即以湿纸包裹本品,于火中煤熟,捣烂敷贴之,有吸出弹片、签、刺之功)。1 H+ z8 a; [" J6 P; { [: H5 G
项疽搭背,脓栓不出:
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. W6 c2 M2 W$ }8 q7 X/ \% E 湿纸包裹鲜草,于灰火中娘熟,捣烂敷于患部,可吸出脓液,并有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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