魚腥草的藥用價值

  來源: 美食中國

魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如喬麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"
/ U/ ~" ]5 k2 I  z8 Q ≮美食性昧 ≯
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8 Z; [3 `4 s/ k) ]5 y' q 辛、寒涼。
* A7 A9 _1 |3 x% D1 h4 D5 U ≮美食成分 ≯

: I+ e/ P  T6 h2 \9 g 全草含揮髮油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
2 \5 J" J6 O5 M' K5 N1 K( G0 R& x5 s ≮美食功效 ≯
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: b* H6 w8 `2 o' Z- b8 V8 Y 內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍，癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。
柿癰吐膿痰：
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鮮草洗淨，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。
+ l/ K1 o" k: O0 | 肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核)：

# n0 C1 c$ ~9 R5 S 魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。
小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急：
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9 T$ |. f2 F$ G" H9 | 魚腥草、黃荊條各30克，鈎藤9克，水煎服，小兒酌減。
遍身生瘡 (包括多發性癰療等)：
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5 ^# h4 F- G, |& F/ `% |# B2 Z 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。
癰癤發背，疔瘡腫毒：
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6 A( ~2 t8 s6 [; ]2 P- D8 Y 不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煤熟，取出搗爛，塗敷患處。
) w) E8 Y0 L4 S 黃疸發熱 (包括膽囊炎等）：

魚腥草150~180克，水煎溫服，據稱療效頗佳。
心臟病，心絞痛，心痛撤背：

鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續久服亦有治癒的病例。
# S; }# F) ^' C5 w2 K) c' ~9 S2 X1 D 婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等：
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魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。
; l& s1 O7 q' B/ I% z- V5 R7 q 痧症腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢：
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鮮葉或全草洗淨搗汁，每次用半調匙。溫開水沖服。
癰疽不破頭、膿排不出：

4 ?6 R! u! l' R5 t  S. a, A% N$ Q 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，於火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。
項疽搭背，膿栓不出：

1 W0 C( e) s, \; F: a; |. N 濕紙包裹鮮草，於灰火中娘熟，搗爛敷於患部，可吸出膿液，並有止血止痛、消炎防腐之功。