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来源: 美食中国 鱼腥草 属三白草科植物。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如乔麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之 。菹菜,,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。". I% {8 @ p' u) ]' Y) W& u
≮美食性昧 ≯! b" n3 _6 O O4 M; b& N
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辛、寒凉。2 L% G7 N+ b' Z5 a
≮美食成分 ≯ ! E0 ~3 }! C$ [6 ^1 q
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全草含挥发油,油中主要成分为甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭气。此外尚含有刺激性的蘸菜碱。叶含槲皮甙。花穗及果穗含有异槲 皮甙。8 g3 Z+ m: m8 z- p/ d
≮美食功效 ≯
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内服有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰作用。据近年研究,本品水煎剂,粉剂,注射剂,对肝脏出血有良好止血作用,此值得进一步研究。又据中医临床经验证明,对肺脓疡,痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎,能缓解冠心病的心绞痛。
% t, y1 g& l! y; l) K 柿痈吐脓痰:
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2 a1 U4 `* R: Z( ]4 y1 ]; V& z 鲜草洗净,炒作菜吃。或用鱼腥草36克 (鲜草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。( j) Q, l7 U6 v) {8 H
肺热咳嗽,咯痰带血 (包括急性支气管炎、肺结核):
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鱼腥草18克 (鲜草36克),甘草6克,车前草30克,水煎服。) M$ ]9 t, t3 B
小儿高热惊风,大人肺炎,热咳气急:
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6 ]" j1 {# Y; H' H 鱼腥草、黄荆条各30克,钩藤9克,水煎服,小儿酌减。2 Q8 i p' G* _) @7 C3 D
遍身生疮 (包括多发性痈疗等):
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鱼腥草嫩叶和米粉做成饼,油煎食之。
. r/ Z1 T+ ]7 e' C. r 痈疖发背,疔疮肿毒:
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X+ ^" Z8 Y; O u+ L8 c% o 不拘已溃未溃,可用湿纸包裹鲜鱼腥草,置于灰火中煤熟,取出捣烂,涂敷患处。
" Y/ g. `) X. n6 R& E0 M 黄疸发热 (包括胆囊炎等):
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! a; j: o) i3 L; a7 M' v 鱼腥草150~180克,水煎温服,据称疗效颇佳。6 G0 k) N9 f, k/ b M
心脏病,心绞痛,心痛撤背:
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鲜鱼腥草的茎每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能缓解疼痛,持续久服亦有治愈的病例。& g, Q7 P0 F* G4 }& B9 N
妇女子宫内膜炎,宫颈炎,附件炎,赤白带下腥臭,下腹痛等:
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鱼腥草30~60克 (鲜草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。
v6 V: p; B+ g/ d: T( \" h; J 痧症腹胀,小儿疳积,食伤不化,腹痛泻痢:
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' o3 g5 i" u. G: {8 Q 鲜叶或全草洗净捣汁,每次用半调匙。温开水冲服。
+ T. ~' k5 }9 `) x* M) i" M) ? 痈疽不破头、脓排不出:6 O$ A# N. t% G/ m, L* r+ Z8 \
9 W' c; c/ s! }/ D1 @! R- J1 I( e- Y( d 将此草捣烂、涂贴于患部能出脓,故此草又名"代刀草"。(枪珠、弹片、竹签、木刺进入肌肉,即以湿纸包裹本品,于火中煤熟,捣烂敷贴之,有吸出弹片、签、刺之功)。( L7 Q% w% K0 E
项疽搭背,脓栓不出:( F/ B5 S# T) ]
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湿纸包裹鲜草,于灰火中娘熟,捣烂敷于患部,可吸出脓液,并有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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