蒲公英的藥用價值

  來源: 美食中國

- w, V) W+ f9 C3 j0 V0 F" M 蒲公英 又名黃花地丁，見【唐本草】。蘇頌云："春初生苗，葉如苦營，有細齒，中心抽一莖，莖端一花，色黃"。李時珍說:"小科布地生，斷之有白汁，嫩苗可食"。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作藥用。
- k- ]. n& t, Z ≮美食性昧 ≯
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苦微甘、性平，無毒。
/ V' b/ R/ K1 f) h ≮美食成分 ≯
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' Z7 [, |6 P3 g! D5 ]( E 根含蒲公英素、植物淄醇、菊糖及果膠等。
≮美食功效 ≯

$ N& ^8 J9 `0 O4 P3 n 健胃、利膽、清血、淨血，並有催乳，以及緩和輕瀉之功。本品爲有效的抗菌消炎、清熱解毒藥，適用於感染性炎症發熱，如:上感、流感、急性氣管炎、肺炎、膽襄炎、乳腺炎等，對於胃炎、胃及十二指腸潰瘍亦有卓效。
急性及亞急性膽寨炎，肋間病、寒熱、嘔吐、便秘：
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; y3 N- V4 j% F 鮮蒲公英全草60-90克，水煎服，15日爲一療程，連用1~2個療程，有根治之例。
* }1 W7 s8 ~7 T3 I+ @3 a5 I 乳癰腫病：

蒲公英30克，金銀花或忍冬藤葉9克，以黃酒、水合煎，溫服。
胃、十二指腸潰瘍：
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蒲公英根焙燥研細末，溫水送下，每服約1克，一日2~3次，連服10天爲一個療程。
4 Y" J* Q) H1 F 上呼吸道感染，扁桃體炎，咽喉病，發熱頭疼：
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6 }) N4 G2 `* x9 U: A0 @5 h 蒲公英15克(鮮草30~60克)，生甘草3－6克，水煎服。
+ a0 Y+ y" E1 S 中耳炎化膿期：

" T( G4 o: G" X- r 蒲公英、紫花地丁各30克，水煎，一日分2~3次服，並取藥液滴耳。
+ |) {2 n, N% e7 O  t; u 急性眼結胰炎 (風火赤眼門)：

) z' W- C6 H; u8 e* y4 u 蒲公英60克，水煎服，同時取藥汁少許洗眼，一日3次。