礦物質之氯元素

  : 美食中國

" [, ^" ?3 `* ^% s( x氯是人體必需的一種元素，在自然界中氯總是以氯化物的形式存在，最普通的形式是食鹽。氯和鈉、鉀形成化合物在體內維持着血液的酸鹼平衡。並且氯有協助肝臟的機能，幫助清除體內的廢物的功能。氯還中胃液的主要成分之一。
≮功效≯
* t. r9 N) T5 ~+ b
幫助消化；
1 Z+ k& p* l* t$ y- P2 F維持體液的酸鹼平衡；
- T( ~2 L# o: c- B% Z1 `- g保持身體的柔軟性。
≮建議每日攝取量≯

3 E* u( n) S( b  N1 q目前還未能有確定的日攝取量，但一般只要日常鹽的攝取量均衡的話就足夠了。飲用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和維生素E，因為酸奶酪能補充被氯殺死的腸內有益菌，而維生素E能補充氯破壞掉的部分。
1 B* I& c6 Q5 t+ T, O4 R0 w≮食物來源≯
5 A# G- W; ]' o* V6 j8 B! d
' x  d! C( g3 v- U; [食鹽、海帶等海藻類、橄欖、茶等。
≮需要人群≯
3 G# q% G) {- f4 `, s- M
一般正常膳食狀況下不會缺乏氯元素；
+ \: k! |; C* W' A) d  ?大量出汗、腹瀉嘔吐、腎功能異常及使用利尿劑、肺心病時會導致氯丟失，引起氯缺乏和血漿鈉氯比例改變。
6 f9 e+ e" S3 g% H) P≮缺乏症≯

9 g! x3 e5 G3 M" ?/ b( T一般不會發生缺乏的情況。
≮過量表現≯

可能產生高氯血症等副作用，具體尚不十分清楚。另外，有人認為長期飲用含氯過高的水，有可能是導致結腸癌、直腸癌、膀胱癌等癌變的原因之一。