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: 美食中国
2 D/ ^+ D! B6 p7 n" M! P/ K" }氯是人体必需的一种元素,在自然界中氯总是以氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐。氯和钠、钾形成化合物在体内维持着血液的酸碱平衡。并且氯有协助肝脏的机能,帮助清除体内的废物的功能。氯还中胃液的主要成分之一。& L3 i# M% V+ n U
≮功效≯
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帮助消化;
) N% _* e' s' p6 d! H维持体液的酸碱平衡;' b7 Q0 w, L) A+ T1 p& \0 E
保持身体的柔软性。
3 j; b% l3 X0 I+ R4 s% V≮建议每日摄取量≯
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4 U: k3 l4 R5 i; o2 M- i目前还未能有确定的日摄取量,但一般只要日常盐的摄取量均衡的话就足够了。饮用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和维生素E,因为酸奶酪能补充被氯杀死的肠内有益菌,而维生素E能补充氯破坏掉的部分。
$ m$ z. o! B! Y3 g≮食物来源≯
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食盐、海带等海藻类、橄榄、茶等。3 n* r( A3 [, G6 g
≮需要人群≯3 `' }; R2 C: ^: d- _" D/ A
0 V: @- r: U& L一般正常膳食状况下不会缺乏氯元素;5 [ D1 r. ?! _
大量出汗、腹泻呕吐、肾功能异常及使用利尿剂、肺心病时会导致氯丢失,引起氯缺乏和血浆钠氯比例改变。/ n9 m j2 C" u# O, s& i! |; @
≮缺乏症≯
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一般不会发生缺乏的情况。* a- Q9 u' @; e
≮过量表现≯9 Y, }' Y; [* j& D; ^2 {# a% c
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可能产生高氯血症等副作用,具体尚不十分清楚。另外,有人认为长期饮用含氯过高的水,有可能是导致结肠癌、直肠癌、膀胱癌等癌变的原因之一。 |
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