礦物質之鎂元素

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! |8 q' D6 u- \; ]. V在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演着重要的角色。
# @2 }! e7 \# K0 x, P4 V/ |≮功效≯
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促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；
, l+ L( w! T5 U0 |% Q3 G防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石；
使牙齒更健康；
能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作為天然的鎮靜劑。
; k  z2 c) `2 J( {3 V≮建議每日攝取量≯

0 `0 a3 A/ o" v成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
7 O- l- y( @: D* K# B1 v! X$ c0 ?≮食物來源≯
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未研磨的穀類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。
≮需要人群≯

酒精中毒的人通常有缺鎂的現象，常喝酒的人最好多攝取鎂。
4 M0 P& q9 U9 J, m6 P% b≮缺乏症≯

, f4 {5 a& p6 h9 L缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。