矿物质之镁元素

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2 K$ m5 a, R  k& D) [在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上，镁间必要的物质，在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色。
≮功效≯

促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作；
防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石；
6 D9 F: t% K  N( r( \7 s9 S# h使牙齿更健康；
; E& X' f7 }7 D$ x能协助抵抗忧郁症，与钙并用，可作为天然的镇静剂。
3 Z$ ]; m( D3 u/ ?. l. t- V≮建议每日摄取量≯

成年人的建议摄取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期妇女要摄取300～350mg。
≮食物来源≯

未研磨的谷类、无花果、杏仁、坚果、各种种子、深色绿叶蔬菜、香蕉等。
: w+ j9 o; O+ o" [≮需要人群≯
* z. d* Q3 i& a* H' W& l5 N* _* [
; F5 W( m6 V6 h* ^酒精中毒的人通常有缺镁的现象，常喝酒的人最好多摄取镁。
≮缺乏症≯

缺乏镁会导致神经过敏、肢体颤抖、低血糖、心悸等症状。