維生素B6(吡哆素)

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維生素B 6 是水溶性維生素，消化後8小時以內會排出體外，所以需要食物或者營養補品來補充。實際上維生素B 6 是由幾種物質集合在一起組成的，是製造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因為腸內的細菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B 12 時，B 6 是必不可少的；在製造鹽酸和鎂時，B 6 也是必要的。
≮功效≯
: N3 S, o9 i4 q9 b  n2 |5 G1、能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪；
" ^1 ^# r4 f& L8 E) u3 N& X' G2、幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換為煙酸；
0 x: l  P: z8 y6 Y# m# K3、防止各種神經、皮膚的疾病；
4、緩解嘔吐；
5、促進核酸的合成，防止組織器官的老化；
0 j5 T/ G( W0 B# f) H( S. @- ]6、降低因服用抗憂鬱劑而引起的口乾及排尿困難等症；
& g4 j1 G- J( g6 {1 z7、減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的症狀；
8、是天然的利尿劑。
" d$ H3 D6 Y/ a% |≮建議每日攝取量≯
& ^$ I; l2 k' N/ C成人建議攝取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的婦女需2.2mg；哺乳期間則需2.1mg。維生素B 6 與維生素B 1 、維生素B 2 、泛酸、維生素C及鎂配合作用，效果最佳。
≮補充周期≯
0 E$ B. ^, x) I, j4 _* x3 K4 }- d; [維生素B 6 在人體內僅停留8小時，故需每天補充。
1 }+ f% R% y' O6 W+ D≮食物來源≯
& b: K. r1 D+ P/ @. `) E8 q0 L綠葉蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。
≮需要人群≯
5 R$ Q! F4 j: L3 W% C* |" m2 e貧血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都與缺乏維生素B 6 有關；
服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
! p- |' z% B' H$ W6 t令用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素B 6 。
7 ?- f. F  k1 [( V# o4 y7 b4 l+ C≮缺乏症≯
3 O- o3 Y+ n; t# _/ r: K貧血症、脂溢性皮炎、舌炎。