維生素B6(吡哆素)

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維生素B 6 是水溶性維生素，消化後8小時以內會排出體外，所以需要食物或者營養補品來補充。實際上維生素B 6 是由幾種物質集合在一起組成的，是製造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因為腸內的細菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B 12 時，B 6 是必不可少的；在製造鹽酸和鎂時，B 6 也是必要的。
≮功效≯
1、能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪；
2、幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換為煙酸；
  z9 h. C8 O$ X; n7 x; t3、防止各種神經、皮膚的疾病；
/ \8 F& c5 a  x& r  F; l4、緩解嘔吐；
7 \2 L; z* {: [6 \# m5、促進核酸的合成，防止組織器官的老化；
6 J: c2 J0 o+ E! s2 ~6、降低因服用抗憂鬱劑而引起的口乾及排尿困難等症；
0 s! [; x; P" a6 w( P7、減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的症狀；
8、是天然的利尿劑。
≮建議每日攝取量≯
3 x; }- r8 o4 K& ^6 `$ w, t成人建議攝取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的婦女需2.2mg；哺乳期間則需2.1mg。維生素B 6 與維生素B 1 、維生素B 2 、泛酸、維生素C及鎂配合作用，效果最佳。
≮補充周期≯
維生素B 6 在人體內僅停留8小時，故需每天補充。
8 p4 N" y; m1 z: Z0 k3 j≮食物來源≯
綠葉蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。
≮需要人群≯
貧血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都與缺乏維生素B 6 有關；
服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
令用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素B 6 。
0 R, n* V$ ?4 S2 J9 D% k# d≮缺乏症≯
1 P. \$ c) J9 A5 @( A貧血症、脂溢性皮炎、舌炎。