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维生素B6(吡哆素)

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家邻 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 $ Z+ n3 {& z) l) y$ ?6 `
≮功效≯ : q- Q8 ~: U8 `
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; : w9 A+ k$ A: W9 K. `+ C
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
& H! V8 K7 B, ~! c3、防止各种神经、皮肤的疾病; & o4 q1 I1 G/ u, {8 d( M# s; f
4、缓解呕吐; 7 r5 _5 f( c3 P5 g* U) n- F
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; 8 v( }8 j7 K+ V$ W! _; q
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; / p9 f9 h) q1 p  W% |9 P
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; 4 E$ o9 G8 T, W0 U# l8 P' C: C1 h
8、是天然的利尿剂。 & g* u" Z8 b5 b6 C# W) u
≮建议每日摄取量≯
4 U$ o" ^2 O# D+ b/ e+ y成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 ( ?9 q7 `1 L9 G* `. t, j) Z. A
≮补充周期≯
- n7 ?0 j& W0 E- [$ O维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
6 T8 C! q' g5 o" q2 P3 n≮食物来源≯
/ s: f( k' Z, L& N0 h绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
$ O' E/ S( C3 e$ y( R≮需要人群≯ 2 r. n  h' d0 ^6 p! U3 N* I
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关;
: i' @- ^' f; t% `服用避孕药的妇女要增加摄取量;
/ Y2 A+ @6 \! C8 N3 W0 Y令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
2 o. {  Z9 c6 u/ o≮缺乏症≯
% j8 F2 U: q( ~" @/ }贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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