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维生素B6(吡哆素)

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家邻 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
' G& `8 I( G0 L) k+ n$ \≮功效≯ . `9 K1 M$ n0 I1 o% ?4 a4 T  }
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
: z5 r7 y9 Z; v7 X6 Y) M1 w, m2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; + @) Q5 r' W: a& K- u$ `
3、防止各种神经、皮肤的疾病; 5 R9 }% I' d7 L* [; Y
4、缓解呕吐; ' x; |7 D, ~  a0 V
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; 3 e% o  X% h4 X# f: N
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
7 H3 Y$ }. G: H! m9 |8 c7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
1 @/ g  ?" o' ^8 d1 ?9 G) f6 V& x8、是天然的利尿剂。 * ^8 z0 a1 W. U$ u
≮建议每日摄取量≯
  w- N# s5 C$ R0 v$ ~, B成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
4 v- N# ?2 N" b≮补充周期≯ 2 e# I# K+ c3 x* n* O
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 8 T3 B8 B0 e. b, o" R- ^2 O
≮食物来源≯
1 w* t! ]$ B8 ?绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 4 D5 V7 X/ D8 C7 A; q
≮需要人群≯ ( P8 q- c% y. q) k3 B) X
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; & X+ O. s0 I1 `2 z' {9 Y% h. s
服用避孕药的妇女要增加摄取量;
4 \1 g. Z" h1 N! r$ a, _令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
1 K! y3 ^% n3 \: T& W: ]# x≮缺乏症≯
2 \6 L0 r6 g1 d, ^- ~3 @' p贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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