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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素，消化后8小时以内会排出体外，所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的，是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化维生素B 12 时，B 6 是必不可少的；在制造盐酸和镁时，B 6 也是必要的。
0 i% I7 C3 H7 l≮功效≯
2 v) L1 e6 W% `: e# [; E0 z( t1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪；
, ]9 S- G* ]# P2 _7 e2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸；
5 M7 S9 X+ w6 L2 X/ d: y% f& |3、防止各种神经、皮肤的疾病； 0 s7 F' C" Q( D0 o6 e3 r
4、缓解呕吐； % D5 C) \. n( I" O1 b3 l
5、促进核酸的合成，防止组织器官的老化；
5 C# p2 j1 v$ v1 y7 q& N6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症；
( K1 @5 r) \4 O7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状；
" ^0 `7 X' c6 _ W$ k6 _" k8、是天然的利尿剂。
; v" x4 Y( g/ g. |2 o≮建议每日摄取量≯
2 m, j7 c9 H* K8 j" c+ r. u8 [9 z7 R成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg；哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用，效果最佳。 . ?# h# m& j. s
≮补充周期≯
6 n& U. A% V( ], Y) [$ f维生素B 6 在人体内仅停留8小时，故需每天补充。 ! ^8 L, D) u$ [1 U" J6 f
≮食物来源≯
" s' A, ~$ W2 _0 X+ N6 h绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 " ]# `/ n$ _. _/ |
≮需要人群≯ 0 C# f$ _0 x4 u# t, F' }' }
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关； ' T2 f% o& _- `$ A0 a; K
服用避孕药的妇女要增加摄取量；
0 m! v9 b2 f6 r# M! J! S令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
b9 N. ~* x! e" G- {0 ^≮缺乏症≯
9 `. \* Z' B5 C, C" C0 R, U6 R# R9 ]# l贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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