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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 / D5 _, ?5 S+ C! n+ M5 l& s8 R
≮功效≯ 6 ]& v5 `7 ^4 G/ w
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
! }' [7 C; P5 i) L3 J8 I2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
: X# M n& W5 j" V+ {5 ]8 S$ Y* c3、防止各种神经、皮肤的疾病; X4 U$ o0 u( g0 a" y$ r9 H
4、缓解呕吐; 4 m) o8 Q" E; N( F1 E
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; + F5 l0 y( W X3 x! U- J
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
( h. O+ v. m; A7 _1 @$ q0 ]7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
. T" u! o* O3 W8 g8、是天然的利尿剂。 - A5 ` r. \1 g- T
≮建议每日摄取量≯ 8 r( ]9 `6 _% R8 q
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
% ^9 O y, \5 P+ U9 S/ G. y; _$ F≮补充周期≯
9 j* u4 Y& E/ [( K i维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
7 J% {& n7 ?0 u0 H≮食物来源≯
$ q5 ]7 A* z" @6 f: k绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
* \% E/ v2 B H9 k≮需要人群≯
9 ]9 W$ [* A6 ?# U- T' M9 e4 ?贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; . S9 C) x6 J% _! _9 M: b# k! j# D
服用避孕药的妇女要增加摄取量; 8 } z; ^5 P" |2 J
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
- r/ X& d. D8 ~( P* G2 Q9 A≮缺乏症≯ . V* ~8 Q6 g; T
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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