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维生素B6(吡哆素)

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家邻 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 " n# U: U. B- e1 m, h. _
≮功效≯
2 r3 Z$ j# p' ]5 \1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
$ ?0 L3 M' ^( M$ t: \2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
; J9 D6 P% h0 g6 f6 _3、防止各种神经、皮肤的疾病; 1 Y( c4 H0 T" ]0 A# S" ^
4、缓解呕吐;
9 ^1 s1 v5 Y- x+ E5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
; {, `1 C" H+ `6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; + g$ z0 Y4 M' D# X
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; * Z8 P9 p/ V7 }% @- k
8、是天然的利尿剂。
# t$ C1 b: w$ k≮建议每日摄取量≯ 9 [+ K5 y3 @# F+ z, `  T
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 & b' p; T' r3 F& b) z; U5 c' U
≮补充周期≯ # ^  A( M, U! |8 w+ {* R
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 : n- C% H( o$ @8 @. ~( r, z
≮食物来源≯ ) _2 [: H, {; P1 N. N/ U7 [
绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
+ r' n- S, E+ G# q+ y. t≮需要人群≯
% J+ X: T! l' U' y! v5 y贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; 1 Q. R' `& @4 Q+ B" T
服用避孕药的妇女要增加摄取量; * ]& b( x' ~# j9 o1 ^
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 - f% [/ V! [- ~. A6 X/ U
≮缺乏症≯
( x6 B) g( ^* g$ f1 s贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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