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维生素B6(吡哆素)

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家邻 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
" Z) V# I" }1 v0 o9 v9 p+ d- W7 _≮功效≯
: J/ M; y1 \/ w# Q; N1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; ! `( y6 `1 y; J& _3 O) k
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
% P/ H+ X8 R* O1 l+ O3、防止各种神经、皮肤的疾病; " R4 @; f& U4 O  }6 w
4、缓解呕吐;
, i5 s; i6 z$ d5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; ' k$ m( U* n- T) A2 O
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; . S4 \) s: C4 d4 R
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
* ?9 J. `( x" t% h3 x8、是天然的利尿剂。 6 D9 j2 i3 G6 s
≮建议每日摄取量≯
5 _; `# @! S; }, d) ?* j成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 8 U. v1 P2 E) h4 F" N
≮补充周期≯ & {6 {% {8 Z. O1 ~" W
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
8 C7 g9 E! }! c9 k≮食物来源≯
1 R& W* I, o5 z( E绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 ' E8 v4 l+ ~/ J
≮需要人群≯
+ }6 n; e8 @- ~! C- H# }  ~贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关;
# s$ c+ j1 \+ n4 C服用避孕药的妇女要增加摄取量;
" R- k/ C5 A6 J$ @) O1 ~+ g3 ~令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 5 U" g9 Q! k( c% G; C
≮缺乏症≯ 8 _% K9 c3 u: @8 t/ N8 I
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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