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维生素B6(吡哆素)

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家邻 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
  J' {, w  V, t/ `# V  Z/ m≮功效≯
  E+ P$ U6 h& E9 b/ c0 ~7 Q* V1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
* J8 e% z" o' J2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; 0 u. t, {& U% \
3、防止各种神经、皮肤的疾病;
+ o" Y. M8 ^  s4、缓解呕吐; - o  u" Y3 |6 [
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; . e: R+ g5 K8 S- l  s5 j
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; ; g( G6 ?" W% S. X
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
: t! S- G$ n5 ]$ W  `  `8、是天然的利尿剂。 ( ^2 k+ U  E1 S9 p6 S
≮建议每日摄取量≯ 2 b& A! P& M2 h: J+ f4 t5 J
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
6 w/ r8 W) G0 V5 v' \! f9 g9 @≮补充周期≯ . y2 W# t8 }, f: [6 _8 Z
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
. `& @2 Y# D- w& a≮食物来源≯
( ^% j# M- \# }3 z/ F# |绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 + j9 b, E2 b7 e' [8 m
≮需要人群≯
" g2 Z- _5 {: w# g4 ^; n: H贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; 0 b$ X* `9 q7 T5 }
服用避孕药的妇女要增加摄取量; 3 j' m: b7 `. L) y: J
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 5 y  `- x) Y  o5 R- B
≮缺乏症≯ 8 z: a8 I0 L, a9 R: s2 W
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。

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