维生素B3(烟酸、尼克酸)

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维生素B 3 是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
≮功效≯
1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；
! D3 E( [9 O- M1 z: h2、使皮肤更健康；
, B/ X$ T8 J8 I2 y3、预防和缓解严重的偏头痛；
& P, H& V5 ~; S3 D# M- i% ]4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；
5、减轻腹泻现象；
4 M  f% C  s8 b  n0 @6、减轻梅尼埃综合征的不适症状；
) H) O8 ]0 O# F  R: l2 @4 o7、使人体能充分地利用食物来增加能量；
8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
% N. ]! V! @$ U" Z9 H1 |, t: f( q≮建议每日摄取量≯
成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
≮食物来源≯
全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
  I  E. T) ?# F≮需要人群≯
因胆固醇而烦脑的人增加烟酸的摄取量会有所助益；
' h: C) G- a" [( b当皮肤对太阳光线特别第三时，常常是烟酸不足的早期症状；皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；
# o: Z) A& K8 B体内缺乏维生素B 1 、B 2 、B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
经常精神紧张、躁动不安，甚至患精神分裂者补充维B3有好处；
糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。
, c- a/ u: p. ]* j: ~5 Y( u) Q% L≮缺乏症≯
5 U2 w+ a& }% C! _$ F; v糙皮病。