维生素B3(烟酸、尼克酸)

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维生素B 3 是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
≮功效≯
$ @. t' ^5 i  Q; {1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；
+ [0 g! U5 i# D' J* M$ e2、使皮肤更健康；
+ g  E+ M: P9 T, i2 I* o3、预防和缓解严重的偏头痛；
4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；
# \$ C% A5 J$ k6 W  b3 \+ ~- r5、减轻腹泻现象；
  R; c5 L2 r- v; U6、减轻梅尼埃综合征的不适症状；
; I, L" G8 P. z/ B( {6 |7、使人体能充分地利用食物来增加能量；
6 T" n) E& p: n% k  k8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
≮建议每日摄取量≯
成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
' u" p+ ]3 L+ J# o0 C) N≮食物来源≯
( r$ y! i% k8 E. T0 F' |. t全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
2 h0 e7 M, s* l  o  h≮需要人群≯
因胆固醇而烦脑的人增加烟酸的摄取量会有所助益；
( q% [5 Y  _) f! o当皮肤对太阳光线特别第三时，常常是烟酸不足的早期症状；皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；
体内缺乏维生素B 1 、B 2 、B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
经常精神紧张、躁动不安，甚至患精神分裂者补充维B3有好处；
# o: {- @# n8 g. I糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。
≮缺乏症≯
; J5 J( B$ a8 D, A7 X8 s) ?4 ?糙皮病。