維生素B2(核黃素)

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維也納生素B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減，它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充，與B 1 不同的是，B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
≮功效≯
3 g5 ~9 o8 \+ d. n/ U) j1、促進發育和細胞的再生；
. I7 z' q- Y6 F0 W' S5 D7 r2、促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長；
3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎症；
4、增進視力、減輕眼睛的疲勞；
5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
. z. D. ^/ H( m6 x7 `≮建議日攝取量≯
* e* n5 t+ D0 W1 W9 W/ Z成人建議每日攝取1.2~1.7mg。妊娠期間需要1.6mg；哺乳期間，前進個月要攝取1.8mg，之後的6個月爲1.7mg。經常處於緊張狀態的人請增加攝取量。
≮補充周期≯
少量在人體內部停留，故需每日補充。
0 d) {) S1 @1 Y≮食物來源≯
! l; G3 s, p7 w' v7 O  U牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酷等。
% e! ?$ Y- H) z2 P4 }8 l/ o≮需要人群≯
3 z# w, Y. F. \$ g; `+ F; F服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B 2 ；
不常吃瘦肉和奶製品的人應當增加維生素B 2 ；
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生B 2 不足的現象；
- e4 x6 b# N& R7 P$ i7 o* J6 x對於所有精神緊張的人必須要增加其複合維生素的攝取，與維生素B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
) Q( p2 ~1 P) z4 m# F/ L8 O≮缺乏症≯
8 R( s4 g' R$ w- v( w, s8 [欠缺維生素B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙。
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