維生素B2(核黃素)

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維也納生素B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減，它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充，與B 1 不同的是，B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
≮功效≯
1、促進發育和細胞的再生；
) K9 n% o7 [! b5 I! v2、促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長；
3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎症；
4、增進視力、減輕眼睛的疲勞；
5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
7 x' ?9 g( ]+ {. j: r! ?≮建議日攝取量≯
. d: O% @$ D6 H7 o: u  l成人建議每日攝取1.2~1.7mg。妊娠期間需要1.6mg；哺乳期間，前進個月要攝取1.8mg，之後的6個月爲1.7mg。經常處於緊張狀態的人請增加攝取量。
≮補充周期≯
$ q, q2 N% [0 ^- [4 V少量在人體內部停留，故需每日補充。
0 V5 @* N% K  q; B  w5 r8 M! R≮食物來源≯
牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酷等。
≮需要人群≯
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B 2 ；
; q' N. Q: T& ~8 f$ Y9 o+ W) m7 T不常吃瘦肉和奶製品的人應當增加維生素B 2 ；
4 U9 ~: Z. l4 B: C% m, {. j因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生B 2 不足的現象；
# p/ R8 J+ |% w& e! y4 s; L  N/ \對於所有精神緊張的人必須要增加其複合維生素的攝取，與維生素B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
: r; W. |4 W% p* u. b% t6 n≮缺乏症≯
# N1 j' Q  E4 b9 \欠缺維生素B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙。