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: 美食中国 维也纳生素B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,与B 1 不同的是,B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 ( t" y- W/ j7 @" S; T3 Q* W
≮功效≯ ; S! b( J5 m3 F2 A2 R- Z; e( o
1、促进发育和细胞的再生; 2 K, \# ]' ?% m6 N* g t9 U
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; & i3 M1 }4 }; W }
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
! T; }' u8 }) g4、增进视力、减轻眼睛的疲劳;
# k* U. i) p& I, Y' ?; o$ R2 K5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
& j# ` _- I j, f8 f≮建议日摄取量≯ 3 c- f B4 Z* T
成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前进个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。 ; ? h- G3 l7 J8 _ ~
≮补充周期≯
' l% Z* n& [4 ]0 t少量在人体内部停留,故需每日补充。 - x6 O! {& h* f- Z5 }+ i2 R; }
≮食物来源≯ 4 `) F Z, e; e! N6 K9 C
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。 6 L8 J$ d5 Y$ _$ K* z& q3 x- E1 v
≮需要人群≯ ' `. P5 a+ ]( v3 [
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; # y6 O5 n' Q2 B/ u6 ~9 q4 e* [
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ; ; p6 j9 V0 U: \ t0 X+ k! q6 [ v% A
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象;
7 ]/ |5 H' w i( N% w对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。
- f2 N6 p6 K' p$ F4 I≮缺乏症≯
$ _0 L/ y8 X7 |欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 / X; K6 {4 ~7 H8 p( t7 H: c1 f6 s: Z
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