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: 美食中国 维也纳生素B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充，与B 1 不同的是，B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 8 Q% X9 u2 ~; h$ P2 m7 u) D
≮功效≯ 2 ~" U8 p: S! q; i6 D- i
1、促进发育和细胞的再生；
7 N( s0 p2 b, q% X2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
& ?3 [9 k4 I* u3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； % c. l' G0 I& y- r1 N
4、增进视力、减轻眼睛的疲劳；
3 S2 X+ q+ z2 p9 L5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
% V) L- x# G, G+ E" q( j# v" X, g≮建议日摄取量≯ 0 e% k3 T; U2 e: S1 _8 W# m& K
成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg；哺乳期间，前进个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。 $ L. A& V" j: q. [: a' H
≮补充周期≯
4 T* n* u. H6 S. a# q) ]少量在人体内部停留，故需每日补充。 4 Q% q l- a5 G, q3 A) U
≮食物来源≯ ) R& Q0 u. @1 n0 c/ ]
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。 : }5 \+ A1 A" j7 A
≮需要人群≯
' F0 H; B0 M; Z! U0 I& [, \服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ； / p* x4 o% Y6 n) a0 d3 g4 v6 T
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ；
" d! S& O" {3 c) [, j; i因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象； ( K. K! m( z- R3 I% N2 G0 e0 v. R
对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取，与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。 5 |# W% ~3 i. F7 {
≮缺乏症≯ \) ]0 m; X& [+ B2 J9 q& K/ y
欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
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