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: 美食中国 维也纳生素B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,与B 1 不同的是,B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。
. z K4 O% z0 c( y$ t≮功效≯ ) a5 J% `- N1 C z7 x# u" w5 M' R
1、促进发育和细胞的再生; : w% v& b& q9 }/ [7 M
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; * b1 @- I1 Q5 S2 y5 Z/ i: X' q
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; 3 W6 ?1 A6 w0 C* q6 m) L( |2 \
4、增进视力、减轻眼睛的疲劳; / Q) D: b7 P- Y9 j* g0 k, |
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 % Q2 ]1 d5 y. O/ v% v. }+ `
≮建议日摄取量≯ 2 T; ]4 p; y( i7 R d5 G; S
成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前进个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。
9 \, ]1 E8 U* Z≮补充周期≯ ( n' J: i' P4 l1 [1 I( M0 h( w
少量在人体内部停留,故需每日补充。 % \; F6 y; t1 s
≮食物来源≯ W8 o7 h+ K+ [ ]4 G
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。
3 l; j( i) d! T' f2 f# y8 p& _≮需要人群≯ + ~6 o+ D8 T j4 X7 U' E
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; ! A( x: }( f) a+ n' \$ M
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ; 2 N, N; d# A6 t. j, j
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象;
" f& V; r9 ^; d, G) t2 l对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。 . L; i- r! z7 r* I
≮缺乏症≯
: n7 J# p Q+ T5 f; x! t" D欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 % c4 Y0 v: ?; [
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