佛手的藥用價值

  來源: 美食中國

1 _9 |' M% Y- _; x# O 佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
# O- H; y2 o6 J2 k ≮美食性昧 ≯

2 x8 L* |3 r- V+ R$ p, U 辛、溫。
, {5 b1 |6 ?' D2 R5 ? ≮美食成分 ≯

0 T+ f' J' H8 _' R9 q+ T7 I; q9 A 含揮髮油及橙甙等。
7 K" P8 H; v0 o' E+ ~& g ≮美食功效 ≯
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% u! \) d0 ], N 芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
+ G, H4 v, r- E' f. f) C7 A8 M 肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)：
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鮮佛手12―15克(干的6克)，開水沖泡，代茶飲。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。
濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)：
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" A% h; y9 W$ K2 @9 z2 y* J 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。
& d! Z, \% i4 d7 U. G 傳染性肝炎：
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) B& g, `5 w0 D9 _: H5 f: Y 佛手干9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床症狀平均在4～6天內消失。