佛手的药用价值

  来源: 美食中国

: [9 ~/ ]! b: S6 e 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯
. p& o; k1 r2 N5 {
7 A4 D9 E" t' z  D9 i/ j 辛、温。
≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯

芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
7 |7 `% o8 V. N. Z& P 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
. _/ c- i4 ~; W5 T' k9 r5 ?# o
# X. f' }! _4 P1 G  M 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
4 v" Q- I6 S7 k2 v( q2 `. a, I
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
1 P7 S: a; V3 s0 _, } 传染性肝炎：
$ c  X/ f1 s7 }' J4 h6 I
. W1 e3 x; t* `6 i 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。