佛手的药用价值

  来源: 美食中国

- M- w: _9 N5 i! T6 M) d 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯

辛、温。
* N# E0 K, d8 Z8 V( V/ b% m( W ≮美食成分 ≯
* A+ _2 H- }  r$ R# x
6 p3 G1 ?* `4 ]9 t 含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯
  g+ T4 Q2 s5 p6 X
% X1 N7 R+ W% t/ o# `+ C 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
1 @3 Z$ L+ i8 M' D+ Q$ S* P) s7 v, Q 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
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佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
1 S. k, |2 n5 j 传染性肝炎：
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佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。