佛手的药用价值

  来源: 美食中国

+ t0 M7 v2 G  o( X: Z  b6 E 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯

辛、温。
0 ~4 ]1 M4 F! I6 i( W2 b ≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
) R" e3 [" B7 X/ O2 D5 W ≮美食功效 ≯

: q4 C; o) s4 u( T# ?; x1 K 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

3 v7 L5 K! K: X; G! z 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
/ }$ X' c0 H7 ~, |0 P( p- ]5 r 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

8 c- y- _. G. C& \) L 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
# v, e) k4 B9 B6 Y) {  V 传染性肝炎：

7 h4 V1 [! _5 s, _ 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。