佛手的药用价值

  来源: 美食中国

) W& e1 O+ w$ \: b" z% l4 l 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯

* f: C2 z4 W; D8 u 辛、温。
: L) R/ E3 K0 I ≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
9 z# ]6 {, R0 d# b) m ≮美食功效 ≯

4 J8 ~8 F4 N' p! i  m 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
/ x( j' p% f$ b& A 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
# v) f( s4 Q" [: h2 A 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

3 |: G# }+ i/ P2 {% W2 j9 m 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
4 R% D7 [; h0 [1 B; c/ N7 Q" ^ 传染性肝炎：
1 y/ r0 ^- u: H+ K6 O% S
佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。