佛手的药用价值

  来源: 美食中国

' Y' L: `6 z) T7 `! m' N 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
≮美食性昧 ≯
9 }, X! a* f/ M3 i2 B( r, y
辛、温。
≮美食成分 ≯
8 R5 i" I$ Y) w5 ]) C
含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯

芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
/ w8 T5 b$ G" L
鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
$ J  @: H3 U4 P
佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
; \& k% M! n. u  a 传染性肝炎：
) P3 Z; k/ \4 R8 j6 U6 U9 T
# I  B: e# e: ~0 |, j* } 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。