佛手的藥用價值

  來源: 美食中國

' ^0 U0 _7 v: j  X 佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
8 ~8 O% ~" g( ~# o ≮美食性昧 ≯
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辛、溫。
" F5 Q( F* E4 {3 r( l5 W ≮美食成分 ≯
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含揮髮油及橙甙等。
3 c) B/ s& \: y9 m ≮美食功效 ≯
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芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
9 M: Y) i. D& [5 x% o 肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)：
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  c* B3 I$ ?: \' z/ ^. @ 鮮佛手12―15克(干的6克)，開水沖泡，代茶飲。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。
4 ]/ Q8 O- C9 N" ^9 ?7 \  T 濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)：
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佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。
: p: i9 d: |# x, |% }$ A7 F. l 傳染性肝炎：
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佛手干9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床症狀平均在4～6天內消失。