靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

6 Z2 Y0 D: Z( u" T 靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，爲擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
- k) X  P+ W6 ~2 \6 E ≮美食性昧 ≯

甘、平，無毒。
1 C8 E2 U" {3 B8 j% t/ | ≮美食成分 ≯

紫芝含麥角甾醇，有機酸爲順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含胺基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、胺基酸、油脂、還原性物質等反應。
# J$ |0 M' Y* p; @8 ?: I% H$ |5 _ ≮美食藥理 ≯
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7 h/ s$ s' v+ j% V9 b1 C 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝爲主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
! W% Z* v9 }' k% k% p2 ] 神經衰弱：

靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓：

* t7 n; F2 k* t! O$ Z 靈芝6～9克，水煎服。
遷延性肝炎：
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靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：
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靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：

- J8 _, |/ ^; ~ 靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
/ m" r! [3 \( d" ~6 w& H3 a 過敏性鼻炎：

靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。