灵芝的药用价值

  来源: 美食中国

灵芝 一名菌录芝，或木灵芝，为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。古称五色录芝，有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
≮美食性昧 ≯

甘、平，无毒。
" I: Z. i% Z  Q4 n ≮美食成分 ≯
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& M) h5 g; W9 o7 Q7 S' E; c 紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。
≮美食药理 ≯

据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。
神经衰弱：
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灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
4 k$ g) u/ [& @7 K( J+ C 高血压：
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灵芝6～9克，水煎服。
迁延性肝炎：

灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性气管炎：

灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
, Z8 \8 J7 H3 v5 ^( K 过敏性哮喘：
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; X9 ^+ e. g8 T/ I) I) \ 灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
) r* K. u( m5 m& ` 过敏性鼻炎：

灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。