靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
/ A9 C' F1 g. o! g9 f7 a1 X! X7 | ≮美食成分 ≯

3 `0 u# d# F" [0 f) R) g  a+ _ 紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
) R' ]) c. S8 g ≮美食藥理 ≯
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' W3 v" ]* s+ C) t 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
* a# r! @; i, D1 d0 _, ]& k; C 神經衰弱：
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靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓：

3 z/ c! r; Y0 [$ A- p 靈芝6～9克，水煎服。
遷延性肝炎：
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靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：

) I8 ?* T% C& |- P; j 靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：
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靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
; a6 v6 t2 x1 y% k/ R 過敏性鼻炎：

靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。