桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯
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桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
≮美食成分 ≯

( L( ~% K8 K+ c# A% Z* v& | 桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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( W5 {- f6 w6 W  X+ u0 q. B0 \ 桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：
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鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
風濕筋骨痛：

干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙熏患處，一日2次，每次20分鐘
2 Z" E; I4 y0 a2 A' V 急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：
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桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
) n8 n; Z; o+ O; L, Y; i 高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：

經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
( ~  m7 |; N3 j$ z3 G  Z 高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：

嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
7 N5 A' g2 c; n3 p  g 貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：

桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
% H) J0 }, L4 G# h' W, e 盜汗：
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* \# ~2 W+ g+ z' @! y, f% R 經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
閉經：
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1 ^/ ^& ^' J: W 桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
! F: x' k4 G* r 破傷風痙攣抽搐：

桑葉60克，水煎服。