桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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9 ~4 w  E1 {  T1 t8 }" s9 [" K+ @1 M甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯

桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
≮美食成分 ≯

  i9 h/ C: J. t& N! y8 B 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
) f4 \) |* }0 Y 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：

鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
. S% z/ p% W! |' E, T 风湿筋骨痛：

5 N5 @' K$ Y1 e* w( ~0 j 干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：

$ P* n3 {# I: I& [6 r$ b# Z: X 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

  @3 s, p' g0 Z: |$ s+ d. P 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：
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嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
9 K0 }% a1 H; X/ ?$ S  z- c 贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
" _% L2 A  L: e9 K. j: _* c 盗汗：
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经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
闭经：

桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：

+ X4 N" {$ u+ ~- m' X 桑叶60克，水煎服。