桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯

甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯
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3 B3 H) U) w" f* E 桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
≮美食成分 ≯

桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
- h4 e& V& ^7 r/ g ≮美食功效 ≯

/ x8 R% e3 G$ x& V6 L 桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
1 R) t) c2 K# M; x. R- E" Z 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：

# n# ]1 V$ X1 K- _- P; y. u 鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
' T9 W" a: N8 ]0 i$ E& o 风湿筋骨痛：

4 L& ]/ ]0 `; M  ]) c2 z 干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
6 v3 W3 j) p6 u& W 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：

  K4 A1 l+ p2 k8 Q% C. G* H5 G6 h1 a 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：
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经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：

嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
( m: y+ W3 l$ z3 d" M 贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：
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# D' k, p+ Q  F2 C1 V( _# V 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
盗汗：

1 i$ @( ~9 A: P/ k$ [; @+ s1 R- v 经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
闭经：

* x# g# L* o1 c4 ^7 N& D% Z 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：
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" G0 `+ t, D& ^$ D, | 桑叶60克，水煎服。