桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
, |- q. h7 v7 H, r ≮美食性味 ≯
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; V" W, v( Y6 {3 G% v* m甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯
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( v3 }+ ~/ v# z9 j0 l2 k! u 桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
- P% Q1 D0 e8 N0 Y3 ? ≮美食成分 ≯
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( k1 [% S9 H! t. C: I% u+ P+ ?7 k& G 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
+ [0 \( l2 j5 h+ g! N) e& F ≮美食功效 ≯

桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：
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鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
( \- u, l" H; Y; n0 G" i: j7 c- p* O 风湿筋骨痛：

干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：
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, f  C+ w6 y8 C! q  \ 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
7 p% z. N3 Y: O( ^ 高血压，头昏头晕，或感冒头痛：
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经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：
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0 J" c* B% M1 w$ b' Q) R" v  o5 J. g 嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
' h; s' @3 D2 z 贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：
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# [; g! a  q& k1 i- z) s) I 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
' G  ]9 {7 e/ ?6 k/ F0 O" u- F$ X6 o 盗汗：
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/ j$ {& F$ R/ d: E# q/ ?6 F. p9 x 经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
: q% D- ~: G) D% l+ e 闭经：

桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：

+ z0 A$ a" ^1 P3 I3 M$ w$ H  y 桑叶60克，水煎服。