桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯

桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
# L2 {. b6 u" i$ x, k0 v ≮美食成分 ≯

: X0 g, g' ^8 o1 @ 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
* d! Q2 A4 K3 j' j8 t' Y ≮美食功效 ≯

& m6 ~2 `4 a0 \. b8 A+ @8 ` 桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
8 i$ x5 ]  c7 z; _2 C% u& m, E: A 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：

鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
4 Z8 Q  n; d  C3 J- j7 ?  H 风湿筋骨痛：

* ~" D3 t$ @$ B0 ^ 干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：

" I- E- B  A9 V* k; Y( P8 z4 q 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
# L: s; u4 H% v0 v, f3 B" ~ 高血压，头昏头晕，或感冒头痛：
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经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：

$ D& f$ I: _( _5 u$ D. z( z 嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
盗汗：

) q+ y9 y* `: x. X 经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
4 P% B9 u' f9 w) N. p. g, M 闭经：
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# E9 a- F/ b  R 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：

" b4 d& Z% w/ C- |/ Y! i 桑叶60克，水煎服。