桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
7 f8 Y1 ]% W  W7 ?/ D$ d- }) D( R$ O  L ≮美食性味 ≯
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甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯

桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
* k( X, t5 w/ T: ^8 @ ≮美食成分 ≯
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( h1 c& v1 p+ ?( e2 S& U. Y. d  f 桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
0 Y6 J' r5 O5 V  K! y- |3 a; w3 _ ≮美食功效 ≯
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桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：
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8 X1 F4 i$ [8 q8 L 鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
" F. ]8 G6 C  y, T; | 風濕筋骨痛：
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9 _5 a7 H6 d. J( P1 n5 c 干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙熏患處，一日2次，每次20分鐘
8 M( b! x. K5 j0 O* ~& U 急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：

7 ?, S. N% N1 O! O8 i; h 桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：
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. c' r( c; p3 `$ m6 ] 經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：
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嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
) R$ u" m2 [6 }/ u% p 貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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2 r9 q4 A1 S5 u' b 桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
盜汗：
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; E; X5 w; n& r# N" ^, g1 x* Q 經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
/ g! v. d8 G& \5 ~& @7 M 閉經：

桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
破傷風痙攣抽搐：

& i' |& P2 v9 L, ]- b$ a+ l5 \ 桑葉60克，水煎服。