桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
. T+ u$ s# {7 k1 X ≮美食性味 ≯
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0 I" K7 s" ]6 q  Y5 |0 e" y5 F甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯

桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
3 O' S" a) N* h0 { ≮美食成分 ≯
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桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
/ G- d5 y) V* F6 F% O 风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：
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( ]. w2 S( F+ o: x6 Q4 b2 u 鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
% r/ O  S) ~8 D# F) c 风湿筋骨痛：

干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
: ~9 I) H* Q  W! w" F6 a 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：
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3 m' z8 U  t, Y! c  y7 X 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

. ?* C. A5 `4 H. j. D 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
) o* w% f) J; j7 \' Q 高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：
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嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
+ ^. |9 C* N+ `6 G 贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：

桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
1 p' a/ h& u& M  t 盗汗：
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# q5 n+ V5 F9 `, p+ a8 Y# v 经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
闭经：

5 l9 G% x2 ?7 i1 X 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
# x4 @4 j( p3 c& M3 _ 破伤风痉挛抽搐：
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桑叶60克，水煎服。