桑葚的药用价值

  来源: 美食中国

桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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9 l7 V: k, j" Q1 U& o- c甘、平，无毒。 ≮美食药理 ≯
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- d7 G! w$ m5 Y' Y 桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用。
- t$ O" G  V; q7 ?: q5 g" O: j ≮美食成分 ≯

桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖，多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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( J' c' c; |* K2 n1 E& j 桑椹：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛：

8 O+ ~7 l8 T4 F0 w( A* d' W; D5 o 鲜黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
; C) G, K$ v, p: r2 B 风湿筋骨痛：

7 W7 s/ L% T5 A( q4 y. {( v 干桑枝切成寸段，劈细，桑叶等分，同置炉内，燃烟熏患处，一日2次，每次20分钟
8 D) k  m% {) r# U) x9 ~ 急性肾炎，喘咳，小便不利(包括慢性肾炎)：

4 M6 }& J% U( M- u7 P, v 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克，水煎，一日2次分服。
高血压，头昏头晕，或感冒头痛：

% M7 a5 @, j) k3 o' ]) {( @: p 经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，―一日2次分服。
高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛：

嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
贫血，神经衰弱，脚膝痛，肢体麻痹，中风后半身不遂，大便干结：

桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以温水和黄酒少许化服。
盗汗：
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经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
1 I# o: p+ s$ D3 h 闭经：

1 q! J' g* W% u- \5 |# x 桑椹15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒和水煎，一日2次温服。
破伤风痉挛抽搐：
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桑叶60克，水煎服。