矿物质之铬元素

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4 X% p1 l. P1 H& E, l铬是体内的微量元素之一，其在体内的含量随着年龄的增大而逐渐减少。铬的需要量虽少，但能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面，特别是对糖尿病患者而言有着重要的作用。它有助于生长发育，并对血液中的胆固醇浓度也有控制作用，缺乏时可能会导致心脏疾病。
" K; r$ u1 W; _& Y& h≮功效≯

帮助成长；
  I: {" J% M8 d" ]  F' V防止动脉硬化、降低血压，预防高血压；
预防心脏病；
" r" t" O" s" t4 l; K& ]" D( Q帮助胰岛素作用，降低血糖，辅助治疗糖尿病。
& r2 ]5 d! x; _6 L5 L; L≮建议每日摄取量≯

3 l- {" B& z: E3 F" x" I1 Q一般人对铬的日需要量为50-200μg。锌可以与铬相辅相成。
6 V0 Z7 L) m. W4 L8 k≮食物来源≯
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未精制的谷类、新鲜水果、带皮的土豆、乳品、蛋、蛤类、酵母、啤酒、麦芽、牛肉、牛肝、鸡肉、栗米油、葵花籽油等。
≮需要人群≯
  A/ G/ R7 L$ Z8 z, ~
3 i/ p5 ~; `. V) `8 d血糖高、血压高的人可适当补铬。
) J, V! N/ }! y9 w≮缺乏症≯

. Z  _' Z6 @  }) E9 J6 V缺乏铬可能会导致生长发育不良和周围神经炎，并且美国医学营养研究机构认为，缺铬可能是动脉硬化和糖尿的原因之一。