礦物質之硒元素

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$ y" E  S  w8 @0 }! R  K硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
≮功效≯

幫助維持組織的柔軟性；
4 f' f: S8 e- E3 i* L; E$ i有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
3 O/ K3 s2 y2 w& U6 m, R有助於預防和治療頭皮屑；
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
≮建議每日攝取量≯
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婦女爲50μg，男性爲70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
$ k" ?% f" A6 P≮補充周期≯
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建議每日補充。
≮食物來源≯

6 P! l' `! V2 q海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
; z9 {& n5 j) v. ^* H* V≮需要人群≯
& y- x7 v; K, a, x
; W3 W* e- x5 K) }男性需要更多的硒。因爲供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
. ^& H4 l1 f7 ~+ e7 z9 ]4 }' K0 [≮缺乏症≯

未老先衰。
≮過量表現≯

批量甲變厚、毛髮脫落。