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矿物质之硒元素

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休竹客 发表于 2012-5-21 03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  : 美食中国

; Y; A5 j! i& ?# s+ A( e! E硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。
" Z! E% z- ^1 Z1 N; w% {6 j7 v≮功效≯5 ?+ f) w3 H- J; d- s% M' G
' \: S$ p# H! g/ ~- u
帮助维持组织的柔软性;
2 v/ H; H* A: p有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;
( S+ P$ Q! G  C有助于预防和治疗头皮屑;
# U7 ~+ s2 W7 E: F具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
/ a% p) y! i. U" h' d≮建议每日摄取量≯
4 H5 l8 N5 S' n# L# V5 C, n5 D( _4 E& D
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。# F! S2 j7 b2 K/ `$ \8 A
≮补充周期≯
6 P' O% v" J8 c! i& E5 u
7 P) L1 V" \: B4 r- D9 E! v建议每日补充。# \3 w6 y5 t# y9 x: q
≮食物来源≯
. J; [6 @8 P( H+ @& l7 N& r- C0 y' w+ Y3 w% Y0 S! e
海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
3 p, x  i! ~' i% f0 j# n9 @≮需要人群≯1 [  V; y5 i* i' t( Y5 {  d: g- ~

6 n& P' ]2 w* I$ c! w男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。6 D( i1 d: a% d( Z3 o
≮缺乏症≯. z; ^; W2 S2 n' [* c
9 M5 n. S1 n+ z# ?! [
未老先衰。
( f3 Z5 O3 k) `9 j+ {( `1 f: N≮过量表现≯5 R  U% ?5 }0 E% _4 q

3 i2 R, P  U3 }% m批量甲变厚、毛发脱落。

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