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: 美食中国
5 J) n4 C. V! Y硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。, N% c- |% M8 D( Z- y/ _
≮功效≯6 l5 f- o4 i2 E, Y# R. u O8 u2 S
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帮助维持组织的柔软性;
4 e" q: u Q* Q% Q( e有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;( n) P/ _3 @: Z$ ]; F
有助于预防和治疗头皮屑;
6 _4 L# i* g# R& @# h; o) Q8 ~( T) W具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
% C2 Y4 }0 \7 p- \, I( k1 k≮建议每日摄取量≯
! D1 r$ R- k, F5 K- \5 K" y2 R
5 J4 F6 e* V! _! U+ W/ f8 B6 `妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
. r9 Y9 b6 x a t≮补充周期≯
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, \* ]+ k2 ]7 B2 \$ }建议每日补充。
) ]$ B% Q. ^+ _8 c& U) ^& T9 D≮食物来源≯' V% q. G/ F7 t3 ]" ^1 w! N" J
8 U( H2 \: x' R, F海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。 Q, s V/ `- {9 E
≮需要人群≯5 [" u) \2 j5 L# T# y7 X
9 f2 O- |& w8 e& q男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。
& v, I. ~5 a. E* ]≮缺乏症≯- o( c/ A, a8 J
& L$ o# ^, V# t% c
未老先衰。
% `, c/ \' D8 X( E5 |≮过量表现≯1 @: S: d, N _
, w& L; T5 a s' f- t, i批量甲变厚、毛发脱落。 |
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