礦物質之硒元素

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硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
, X. K; c( f$ }0 T) r≮功效≯
5 Y0 {$ v) x- y( I; p' o* G1 c' K
幫助維持組織的柔軟性；
有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
" Q# a0 O: ]$ i" r/ U/ O$ X9 K有助於預防和治療頭皮屑；
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
* `$ U2 N% r' U# n6 Z≮建議每日攝取量≯
, J) k; ~9 o4 O
9 L5 |7 Z1 y  e7 ^3 u婦女為50μg，男性為70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
" x! [% y$ ~, I9 F: u6 W1 @≮補充周期≯
* J+ j  ^+ w6 A
1 P: Z) _7 @' |4 w建議每日補充。
≮食物來源≯

: ]* K  \2 q8 V% \海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
≮需要人群≯
5 U: S' R0 ?! C! Z% Z
男性需要更多的硒。因為供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
7 k  x5 d$ A, _/ v' m, N2 R≮缺乏症≯

未老先衰。
≮過量表現≯

6 T4 J( J; D+ [3 O批量甲變厚、毛髮脫落。