礦物質之硒元素

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硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。
( V, }1 q8 u# r$ H8 B≮功效≯
6 H4 K2 D. O; L$ x. B5 M7 [) V/ w5 Z
幫助維持組織的柔軟性；
/ J. c, M+ n8 }. q有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
9 m; T6 ~- K& `! x  [2 v$ v; W有助於預防和治療頭皮屑；
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。
≮建議每日攝取量≯
, T* T' t/ }7 E- F
5 E  U+ e( s/ z: z4 m. L婦女為50μg，男性為70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。
≮補充周期≯
6 |, l( h& s/ v9 P7 r; x
% l/ ]  s. ]7 J; Z9 k: o% W建議每日補充。
≮食物來源≯

( z  f5 E- }7 |" ]; U' |  X海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。
≮需要人群≯
, f4 K4 x" v1 R! c. [# W1 v
9 r4 E0 x$ q# o: c5 z; J: t男性需要更多的硒。因為供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
/ A6 c4 |9 A6 P# j4 I≮缺乏症≯

未老先衰。
≮過量表現≯
- F( D" Y1 [# j0 }- Z; Q" z
8 M; I, j$ f3 L9 e5 _# V4 w批量甲變厚、毛髮脫落。