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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
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硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。0 o  M: C) b5 q7 Y' B
≮功效≯- g. c. A; U8 S
! _6 {0 L' Q" A  m8 r4 @, y- w
帮助维持组织的柔软性;
2 o# M! n* d6 R有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;5 R/ S& q4 G( z3 S
有助于预防和治疗头皮屑;$ @1 G! O7 h' s7 i- t7 D9 n) e0 s: r
具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。0 N+ r+ L' `( k3 k0 d( x
≮建议每日摄取量≯
4 J1 r4 R0 B0 z" a% V7 Q, e8 w
+ C, ?* q0 W( A0 R8 n妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。# E! p0 l6 R  v7 T" a. L1 Z
≮补充周期≯
" z( D6 J2 F- ^+ |  s' W; F( c$ ], c1 Z4 Z5 L% n+ w! P7 q; s- B
建议每日补充。
7 x( g5 |( a+ Q4 m≮食物来源≯
9 E/ k' ?8 t4 K' S$ D, O( [: W) p/ s# S& x& ]2 Z
海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。
5 H; n5 [! d5 W* R/ z≮需要人群≯" _: F: m) \3 ?, q

1 N5 x* Y1 [7 |/ Q+ J男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。3 _, h/ d* Q3 l+ ^# G7 Q
≮缺乏症≯
, w0 ^. T+ ^: l  s, K% v# o1 X2 S* x1 t
未老先衰。
: s, M- [7 d6 s/ k# d5 o≮过量表现≯
0 P# `- h3 B2 N7 R* Z4 O8 \  o: B( N- x
批量甲变厚、毛发脱落。

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