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矿物质之硒元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
- h% U& a9 L1 B' ~2 G
硒和维生素E都是抗氧化剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化,最少也可以减慢其变化的速度;并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效,是必要的微量矿物质。' g& `+ I' V1 ?; d
≮功效≯0 j* _) l5 t. e6 V& v7 I/ Q( q7 E% @9 _

4 a2 A$ j7 M: l5 o# z0 r帮助维持组织的柔软性;) D, J1 A  b) W  u4 x$ i
有助于治疗女性更年期的潮热、烦燥;
8 t* a" {  R1 t有助于预防和治疗头皮屑;
/ ^# }  Q3 i+ M3 b具有中和某些致癌物或预防某些癌症的功能。
; E. b& j% A8 U≮建议每日摄取量≯
' F; i& u8 s& B" E3 E3 Q+ [5 o. y! z7 {
妇女为50μg,男性为70μg。妊娠期的妇女需要65μg,哺乳期则需要75μg。但要注意补硒不要过量,每天不要超过450μg。
: A2 ]8 g9 A0 U1 ~≮补充周期≯' i5 u8 P$ r6 ]& q$ Y9 Z( P

! P- k9 t9 m6 `! j, Z建议每日补充。) J% n5 f; w, w, x) R9 d
≮食物来源≯
+ v# u  E- R% J5 w  |
4 P4 S' k  }7 Q- W  K3 y8 J海产品、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿、西兰花、芹菜、草菇、牛奶等。7 d- c2 Q2 G& c4 T. H# C! e& ~
≮需要人群≯
7 L. q6 R; h; w1 z+ v& }5 w1 i: Q2 E- W* ^: z
男性需要更多的硒。因为供给体内的硒大部公证机关中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。% m' F9 D( @+ R; R! m
≮缺乏症≯
$ h: T8 B& M/ M/ R5 `- |& V. g/ b. M/ m. a. B( k
未老先衰。4 e- O8 l4 H4 n# C4 U5 L2 V
≮过量表现≯
. Z* G. f2 n" m+ W0 j# ^- ?$ x" y' z* R
批量甲变厚、毛发脱落。

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