矿物质之钠元素

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9 l* u" s) E" D; M+ \钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。
≮功效≯

, ?4 S  S7 o9 Q% t4 f' x4 \防止因过热而疲劳和中暑；
7 o' C& A- M) D; Z, _; n; x4 V协助神经和肌肉的正常运作。
8 F  J; i3 \( |' p4 f5 G6 T≮建议每日摄取量≯

5 E( h, [" Z+ }+ a: Z+ x一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。
≮补充周期≯
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9 C" N" g3 `( }+ Q7 D6 J  p8 ?建议每日补充。
0 k1 U. q8 p- x6 S4 j4 e0 M≮食物来源≯
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( z/ j3 W; J9 p/ F% P  [" [  o+ u盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。
≮需要人群≯
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) z2 X0 t5 ?3 b9 {& w0 X, Y* V严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。
! F- F+ f6 D* y7 I  U≮缺乏症≯
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  A% l9 J5 ^- ^) b$ r( f2 C+ d神经病、碳水化合物的消化不良。