矿物质之钾元素

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- d( `; t+ r; R9 d& n钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯

可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
7 {: N6 V" n1 L9 ?9 Y# J- M  s帮助体内处理废物；
! ^; }2 a& {4 l& T降低血压；
6 I5 d) D4 O) q8 B6 D( X' x2 c有助于对过敏症的治疗。
  f5 A$ B- b5 t, c$ s$ [≮建议每日摄取量≯

$ H- h3 }; [) S* E& W8 P, T健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
6 f6 z( w3 h  B6 H≮食物来源≯
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柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
≮需要人群≯
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. K' e0 p9 S8 T7 s2 O大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
≮缺乏症≯
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) N4 l% y4 `- k2 b低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。