矿物质之钾元素

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钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯
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可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
5 D8 g. o. n! G; \( p帮助体内处理废物；
  q8 l2 l6 J' ~5 y6 a; B降低血压；
/ g# `, E! g9 E1 t# Y有助于对过敏症的治疗。
8 F# N9 F2 e0 ]  K$ O≮建议每日摄取量≯
9 @) s; f5 [0 ~6 g
7 s- I$ o2 d: B健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
$ j; e) D; h; Y- p≮食物来源≯
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柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
≮需要人群≯
, M( Z1 Q$ J# o0 o  W. J& t3 n! g+ K
  I6 H0 j! `1 i- N大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
9 K( e3 W6 [; t8 m0 Z0 \神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
# y1 `8 z9 k  I0 R) n≮缺乏症≯

0 I+ i: _& v3 a6 G- N低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。