矿物质之钾元素

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钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯

可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
帮助体内处理废物；
5 C, X' s, ^/ N, W/ p" b0 m1 R: m; m4 [降低血压；
有助于对过敏症的治疗。
7 L% C, y' d( n( V4 X≮建议每日摄取量≯

2 C6 i, h; n, S' B9 U健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
+ q) t. F* p. Q, a4 u8 a≮食物来源≯

0 m4 V- J2 J9 o9 e柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
& B- v$ Q  j; r+ r≮需要人群≯
8 [% n' A. |1 y% u" D1 o8 G, q7 S
: s0 O  _8 M9 w$ N2 P大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
' Q0 F9 P, L& y9 T( H7 R) s不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
≮缺乏症≯
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, v5 s" i2 V8 a低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。