矿物质之钾元素

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钾和钠一起作用，维持体内水分的平衡和心律的正常(钾在细胞内起作用，钠只在细胞外起作用)；钾和钠平衡失调时会损害神经和肌肉的机能。
≮功效≯

可帮助输送氧气到脑部，增进思路的清晰；
帮助体内处理废物；
" R! Z7 H8 n4 M1 s* R降低血压；
有助于对过敏症的治疗。
) Y  n/ c1 Z3 C$ a# l" t≮建议每日摄取量≯

健康的成人一天摄取大约1600～2000mg就足够了。
≮食物来源≯
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柑橘类水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等绿叶蔬菜、葵花子、土豆等。
# ?5 n- Q" V3 q, G* |≮需要人群≯
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, B* r- q! z4 L' _大量饮用咖啡、酒和爱吃甜食的人较容易疲劳，这是缺钾造成的；
- c; Z- ~2 u/ p% X9 ^3 _8 F7 _. p, Q严重腹泻的人即使在尿潴留状态时，失去钾的可能性仍很大。假如使用利尿剂的话，将会失去更多的钾；
不吃主食(碳水化合物)减肥，失去的不仅是体重，体内的钾含量也会下降。这会造成体力减弱，反应迟钝；
/ V, b6 {: F+ q神经和肉体的紧张会导致钾的不足。
, O" A- N  i$ p* y) f≮缺乏症≯
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) e4 d2 X6 I' k3 r低血糖症、浮肿与缺钾关系密切。