礦物質之磷元素

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6 S0 y9 t* u, f5 G4 t磷存在於人體所有的細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質，幾乎參與生理上的化學反應。磷還是使心臟有規律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經刺激的重要物質。沒有磷時，煙酸不能被吸收；磷的正常機能需要維生素D和鈣來維持。
  u9 ^, A( P, t+ k≮功效≯
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促進成長以及身體組織器管的修復；
  a' u: Y% T% L. W3 @$ {協助脂肪和澱粉的代謝，供給能量與活動；
' v3 b9 c# X4 M2 C. D減少關節炎的痛苦；
促進牙齒的健康生長和牙床的健康發育。
5 Z" a& K1 b/ W≮建議每日攝取量≯
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  W4 F% @' S' v成人攝取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的婦女則需要更多。過量攝取磷，會破壞礦物質的平衡和造成缺鈣，攝取過量的鐵、鋁、鎂時，會使磷的作用減弱或失效。
" G4 n6 X* X. Y* B; t: I≮食物來源≯
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魚類、瘦肉、未精製的谷精、蛋、乾果類、各類種子等幾乎所有的天然食物。
≮需要人群≯

甲狀腺功能亢進的人需要補充磷質。
: I! w. P/ X, {! B≮缺乏症≯
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磷質缺乏會導致佝僂病和牙齦溢膿等疾患。
≮過量表現≯
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5 D  K1 |: p6 ~! w骨質疏鬆易碎、牙齒蛀蝕、各種鈣缺乏症狀日益明顯，精神不振甚至崩潰、破壞其他礦物質平衡。