矿物质之磷元素

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磷存在于人体所有的细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时，烟酸不能被吸收；磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
  B' o! l+ y% R5 F! K/ ^≮功效≯

促进成长以及身体组织器管的修复；
协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活动；
减少关节炎的痛苦；
% J4 P6 }/ z- c1 R+ l9 e% g促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
7 C) a* S' E# f2 M6 j" C≮建议每日摄取量≯
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0 z9 }  B1 `: l( g; d9 _. f1 C0 l成人摄取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，摄取过量的铁、铝、镁时，会使磷的作用减弱或失效。
≮食物来源≯

鱼类、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。
) j3 k. |) M! P9 w( Z: }2 G" T+ L, Q≮需要人群≯

. \; Q' }1 f" Q! n0 Z( H& m甲状腺功能亢进的人需要补充磷质。
8 T- K5 c' c: U2 z  o& P% w- K≮缺乏症≯
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磷质缺乏会导致佝偻病和牙龈溢脓等疾患。
: v) q' |$ H0 v8 V) v5 m≮过量表现≯

6 L* p1 M. k* Z, W% T, q) }骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显，精神不振甚至崩溃、破坏其他矿物质平衡。