矿物质之磷元素

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! P5 M2 A- X/ j4 G( R磷存在于人体所有的细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时，烟酸不能被吸收；磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
≮功效≯

促进成长以及身体组织器管的修复；
协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活动；
1 ^! B1 n2 ?6 v9 j( m! G减少关节炎的痛苦；
! H; W9 E$ _9 V6 F. U促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
≮建议每日摄取量≯
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成人摄取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，摄取过量的铁、铝、镁时，会使磷的作用减弱或失效。
8 G2 }8 U! P; [5 v# c5 X9 l≮食物来源≯
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) q6 {4 _+ [% A5 _% w$ c- C1 ~! t鱼类、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。
1 B& j8 ]; }4 Q; N≮需要人群≯

7 E5 m5 J& d, |* j, `0 e7 ?* H甲状腺功能亢进的人需要补充磷质。
2 t- \7 F4 }& U! A: S≮缺乏症≯

& @; C2 Z& {6 ?$ }' K' d磷质缺乏会导致佝偻病和牙龈溢脓等疾患。
≮过量表现≯
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骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显，精神不振甚至崩溃、破坏其他矿物质平衡。