矿物质之磷元素

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- F" @: d+ l0 g! ~$ @磷存在于人体所有的细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时，烟酸不能被吸收；磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
≮功效≯
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促进成长以及身体组织器管的修复；
' d3 ^( z5 H8 A. v8 m0 p! j: `* g2 r# k协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活动；
减少关节炎的痛苦；
促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
* r* |- c" y$ S! s6 }≮建议每日摄取量≯
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成人摄取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，摄取过量的铁、铝、镁时，会使磷的作用减弱或失效。
0 q" S: G3 h' \≮食物来源≯

* |+ b! c/ D: [& e) }0 q( }4 M4 E鱼类、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。
! L, ]3 ?' ?7 q8 \1 f≮需要人群≯
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/ G! d+ u* t4 c9 _甲状腺功能亢进的人需要补充磷质。
2 P$ a" K, `/ p  v. g≮缺乏症≯
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1 {! ^' }0 ]  ]* c' \& a: z) }0 r磷质缺乏会导致佝偻病和牙龈溢脓等疾患。
≮过量表现≯
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骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显，精神不振甚至崩溃、破坏其他矿物质平衡。