維生素E(生育酚)

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維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
" c& I' G5 k/ D3 @' P( P, b+ U) |≮功效≯
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延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
* g2 s, h3 O9 `淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
# w4 U$ }1 ?' S: d, M) Z促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
" r/ J5 L. y/ ]. V# L# u增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
- g/ o- }" ?- {3 L* R& ^促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
≮建議每日攝取量≯
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成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
' ~7 q8 H* @+ A; l' v≮補充周期≯
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& E# N5 G3 A5 a1 ]每天1～2次。
) y( |- g) g; u3 a≮食物來源≯
/ a5 X; t% H6 ~2 |; e大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
# a) i$ x1 m# H. G2 ^" p≮需要人群≯
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飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
4 y+ D8 F( ], V9 a≮缺乏症≯

溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
≮過量表現≯

( m7 i8 f( T" o( |腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。