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維生素E(生育酚)

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騏驥 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中國
0 v- C4 [& Q* A9 D1 Y6 E
維生素E是脂溶性維生素,被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果,並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病,更具有延緩老化,常葆青春的功能。
0 Z+ Q) B- m$ B6 m6 J≮功效≯$ F' a& s0 m, @& f" d9 ~  k* l

! O* c8 w) O" ]* r3 B延緩細胞氧化衰老,滋潤皮膚,消除色斑,保持青春的容姿。
0 c1 X6 j$ y# p4 `, U淨血血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化。
# x# O; s- g, ^& {1 v) y9 h, T促使正常紅細胞生成,防止血液凝固;' p- x$ ~* ^4 @  S$ w1 T* a6 q( P
降低血壓,減少患缺血性心臟病的機會。
8 j6 {3 T( i3 C3 P; l1 r增強肝臟的解毒功能,保護機體,減輕疲勞。
" ?: ?! ^$ u7 k5 @促進性激素分泌,提高生殖能力,防止流產。
6 P" p9 Y* x& Q# R: U! X≮建議每日攝取量≯
, Y: o2 Y$ m0 m3 A3 L. a9 A6 y# _, v) S5 {4 z% x7 v( w5 }
成人每日攝取10~12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5~10mg。更年期婦女則需要20mg。
' f8 w8 A' L; [& x6 `0 ]" O≮補充周期≯" `" y  s8 c+ u4 Q0 k: |: i
8 h) p  d5 y" K; A( v+ x+ y  T7 `
每天1~2次。$ F2 y5 a. b6 j* _- N) k& W
≮食物來源≯
# F( t" z0 s" K- H4 Q. Z大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。" y$ j* d2 r. t; L/ v0 g
≮需要人群≯. F: w, R; d4 Y! e! [

% F# Z* d1 Q/ I+ L4 O4 R1 h飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E;) m8 l1 J  Y' Z, Y" J) S1 s6 H
服用避孕藥、激素的人要補充維生素E;
* G' z  m, O2 l& U( Z+ n心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
8 A7 F( `4 H% F9 Y/ r  e≮缺乏症≯
2 z) D3 B' Y/ E/ E7 j+ m! W/ S* i9 ]1 k6 ~5 K
溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。5 t2 E( d) M4 [2 u. O
≮過量表現≯
# D  c" Z  C& V  U8 `% y
& G- F# }; a! k3 B$ @; \- X腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。

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